練りごま、豆乳要らずでこの旨さ『黒ごま担々麺』作り方【再現レシピ】【至高】【簡単レシピ】【おうち麺】【飯テロ】

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今回は超簡単練りごまや豆乳を使わず比較的冷蔵庫にあるもので
担々麺を作りました
黒ごまを使うことで濃厚な香りコクを存分に楽しめる一杯になってます

おすすめ↓↓
黒ゴマ担々麺3食入り担々麺坦々麺タンタンメン
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材料はこちら
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麺　　　　：1人前
豚ひき肉　：100ｇ
ネギ　　　：1/2個
小ネギ　　：2本
茹で卵
小松菜
すりごま　：大さじ２～３
牛乳　　　：150ml
水(お湯)　：200ml

タレ

ガラスープ：小さじ1
味噌　　　：大さじ１
味の素　　：５振り
醤油　　　：小さじ２
酒　　　　：大さじ１
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ：5cm
ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ：3cm
砂糖　　　：小さじ２

ごま油　　：大さじ１
塩コショウ：少々
豆板醤　　：お好み量
ラー油
山椒

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