白菜の一番旨い食べ方を伝授します【至高の白菜漬け】

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    ★今回のレシピはこちら↓
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    【至高の白菜漬け】
    白菜…1/4個(600~650g)
    昆布…6g
    鷹の爪…2本分
    「瀬戸のほんじお」…12g

    ★味変で醤油と「味の素」
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    23件のコメント

    1. 自分の中ではヤオコーの白菜の漬物が世界一うまいと思っていたので今度食べ比べしてみます

    2. 日本のお漬物文化って奥が深いですよね☝「お新香🌸」っていう言葉もいいですよね💛
      洋のピクルス🥒もそれはそれで美味しいですけど、やっぱりお米の国🍚日本🍙の「お新香🌸」には勝てないでしょ✌

    3. ここはゆず100%果汁のポン酢を使うとかして、香りや風味も楽しむレシピが来るかと思ったんだけど
      期待し過ぎた せっかく別のポン酢の活用法にもなるのに、もったいない

    4. 定番白菜浅漬け😋
      ご飯が美味しいですね🎵
      カボス垂らしても😊
      中華風にラー油も美味しいですよ😋

    5. シリーズ化希望
      糠漬けは今の一般家庭だとハードル高いかな?って思うけど浅漬け、塩漬けは手軽にできるし余り野菜の活用にもなりますね!
      白菜だけでなく漬物レシピたくさん紹介してください!

    6. 副菜シリーズありがたいです!
      もう一品…みたいな物のレパートリー増やしたいので今後も続けてくださるとうれしいです😂

    7. 気が向いた時にタッパーウェアのバケツで塩漬けつけてました。又つけてみたくなりました。美味しいですよね。

    8. 白菜、柚子皮と少し大根スライサーして細切りにして塩加減は適度に(爆)水出して後は適度に浸けこみ薄味風味を作るッス😅あっ💦勿論昆布入れてます🎉

    9. うおー動画見ていたら白菜と刻み柚子云々混ぜ白菜浸け完了今、冷蔵庫で野菜室で保冷中✨️味はまぁまぁかなぁわ😂

    10. おばあちゃんの白菜漬けが大好きなんだけどもう亡くなっているので、このレシピ嬉しいです。リュウジさんの好きなおばあちゃんのレシピがあったら知りたいです。

    11. 白菜、おばあちゃんチでよく漬けてくれれたの思いだします。我が家は食べる時に1、2滴醤油を垂らして醤油の風味も入れてご飯と食べるのが定番でめちゃくちゃ飛びます笑❤
      リュウジさんのレシピもやってみます!!

    12. こんばんは(^.^)お疲れ様です〜🙋‍♀️
      白菜漬けでご飯があれば何杯でも食べられますね〜😋