【きゅうり×鮭で】簡単まぜ寿司レシピ #shorts #レシピ #まぜ寿司 #酢飯

【きゅうり×鮭で】簡単まぜ寿司レシピ #shorts #レシピ #まぜ寿司 #酢飯

＼きゅうりと鮭の簡単まぜ寿司／
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【レシピ】きゅうりと鮭の簡単まぜ寿司
［材料］2人分
・温かいご飯・・・・大きめのお茶碗2杯分（360g）
・きゅうり・・・・・1本
・鮭フレーク・・・・50g
・卵・・・・・・・・1個
・すし酢・・・・・・大さじ2
（酢大さじ2、砂糖小さじ2、塩小さじ1/2で代用可能）
・油・・・・・・・・小さじ1
・塩・・・・・・・・ひとつまみ
・いりごま、大葉、
スプラウトなど・・適量

［下準備］
卵は溶いておく。
［作り方］
① 温かいご飯にすし酢を混ぜ、冷ましておく。
② きゅうりは薄切りにしてボウルに入れ、
塩ひとつまみを混ぜてしばらく置き、水分を絞る。
③ フライパンに油を中火で熱し、
溶き卵を入れて箸で混ぜ、炒り卵を作る。
④ すし飯に鮭フレーク、②、③を加えて
さっくりと混ぜ合わせる。
お好みでいりごま、スプラウト、
ちぎった大葉などを散らして完成。

水分とミネラルを補給できるきゅうりと
疲労回復、食欲増進効果のあるお酢は、
夏バテ対策にぴったりの組み合わせ！
混ぜるだけでできちゃうお手軽メニューで
ランチにぴったりです♪

きゅうりのみずみずしさと
ポリポリ食感がたまらない！

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