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    Chinese noodle recipes 中華麺レシピ

    298円払って何を食わされてんの？と言われ炎上したこのカップ麺がヤバい



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    【リュウジ流昆布水まぜそば】1人前
    中華麺…1玉（130g）
    とろろ昆布…2g（2つまみ）
    刻みねぎ…適量
    刻み海苔…適量
    醤油…小さじ2
    水…大さじ1半
    ほんだし…小さじ1/4
    鶏がらスープ…小さじ1/3
    砂糖…1つまみ
    ★味変でごま油、塩1つまみ

    昆布水まぜそば

    とろろ昆布2g、水大さじ1半、醤油小さじ2、鶏ガラスープ小さじ1/3、ほんだし小さじ1/4、砂糖1つまみを混ぜタレを作る
    茹でた中華麺１玉混ぜ、海苔、小ネギ、海苔、塩1つまみ、ごま油
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    #リュウジ
    #カップ麺
    #昆布水風まぜそば

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    効果音ラボ
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    music by mito (clammbon)

    【楽曲提供：株式会社光サプライズ】

    View 20 Comments

    20件のコメント

    1. @東とうもん on

      マズいで終わらせず、味変アイテムを一瞬で選んだの凄すぎる。
      ·····昆布水って、それ自体は昆布の風味がほんのりするくらいで、スープと絡むと旨味の相乗効果が生まれるから美味しいんであって、そこが強調されるのは違うんだよね。

    2. @にこにこ-j3k on

      これこそレビューだよな
      りゅうじさん天才だし優しさもすごいただただ批判するんじゃなくて改善点や改善方法を出して企業側の努力を認めつつその料理をより良くしていく姿勢本当に素晴らしいと思います

    6. @あきたろ-v2f on

      麺にとろろ昆布うどんにならよく入れてたなぁ
      というか資さんうどんとろろ昆布入れ放題だったよなぁ
      とろろ昆布のからみついたうどんはうまかった

    7. @mmff8157 on

      以前にがごめ昆布を使って昆布水つけ麺を作って全然美味くなかったことがあるけど、油が足りなかったのか…

    8. @だだ-o9h on

      食ってないから上手いのか微妙なのかはわからんけど商品として成功はしてるよね

    9. @べるせ-l8g on

      ラー油かけても ごま油かけても
      何食ってんだろこれ感が
      僕は拭えなかったな

      俺の舌が悪いのかな

    11. @Su---- on

      再現メニューの方、今日試してみました。美味いです☺
      業スーのこんにゃく麺で作ると、夜食べても罪悪感無くなります。
      15:26 卵黄載せて、トッピングに削りぶし、味変に青のりをかけると最強モード突入しました。

    16. @蒼猫-g7x on

      油が必要とは分かってたから、エースコックさんはノンフライ麺にしなかったのかなぁ🤔
      それでも油が足りなかったんだろうね
      元々麺に絡まってるのと別添後掛けだと風味も全然違うし

    18. @キラキラ星S on

      うわー　昨日ウエルシア行った時、買えばよかったぁー　昆布水まぜそば？　なんだろ？　って思ったのになぁ……
      とろ昆買えば家でも作れるなぁ……

      おそばとかうどんにとろろ昆布あるからラーメンでも美味しいのかー　その法則でいうと、パスタにとろろ昆布も出来るのかなぁ　意外とTKGにとろろ昆布の選択肢もありなのかもしれない。

      昆布出汁や昆布茶みたいに調味料として使えるなら躊躇わずに買えそうだー

    20. @Psychotic_gourmand on

      ごま油をラー油にして味変にゆずすこ使って麺がうどんしか無かったので泣く泣くうどんにしたけどうめーことうめーこと。

      昼飯食ったのにスルッと食べちゃった