ナスとミニトマトのジンジャーマリネ

ナスとミニトマトのジンジャーマリネ

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見返せるように【保存】がおすすめ🫶

春のミニトマトは
美味しいぞ〜！！！

🥗ナスとミニトマトのジンジャーマリネ

■ 材料（作りやすい量）
・ナス…１本(100g)
・ミニトマト…１パック(150g)

調味料
・オリーブオイル…大さじ１＋１
・しょうがすりおろし…１片分
・ポン酢…大さじ１.５〜２

お好みでお好きなハーブをトッピング🌿

■ 作り方
① 茄子を食べやすい大きさに切ったらオリーブオイルを大さじ１と和える。
② ふんわりラップをしてレンジ600W３分チンする。終わったらすぐラップをとってね！
③ ミニトマトを半分に切る。横に切ると種が出やすくて、マリネ液に種が混ざって美味しい。縦に皺に沿って切ると種が出にくく、水が出にくいから扱いやすい。両方混ぜると少し食感が違って楽しい。
④ 全部の材料、調味料を混ぜたら出来上がり！

作ってみてね🫶

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最後まで見てくれて
ありがとうございます☺️

なかみ
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