【保存版】白だしで簡単!失敗しない人気レシピ10選|時短・和食・作り置き

白だしがあれば味付け一発!
毎日のごはん作りがラクになる【白だしレシピ】を10品まとめました。

✔ 火を使わないものも
✔ 調味料はほぼ白だしだけ
✔ 忙しい日の時短ごはんに最適

和食はもちろん、副菜・スープ・主菜まで幅広く紹介しています。
白だしの使い道に悩んでいる方、必見です!

▼こんな方におすすめ
・白だしが余りがち
・味付けが毎回不安
・時短でおいしい料理を作りたい

#白だし #白だしレシピ #時短レシピ #和食 #簡単レシピ

【白だしレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1 白だしで作る炊き込みごはん
https://macaro-ni.jp/121442
0:00:04
■調理時間:90分
■材料(4人分)
・米:2合
・油揚げ:1枚
・にんじん:60g
・しめじ:50g
・まいたけ:1/2パック(50g)
・白だし(2倍濃縮):60cc
・水:2合目の目盛りまで
<トッピング>
・小口ねぎ:適量

2 しめじとツナの和風パスタ
https://macaro-ni.jp/130909
0:01:10
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・スパゲッティ1.6mm:160g
・しめじ:1パック(100g)
・小松菜:100g
・ツナ缶(水煮):1缶(70g)
・にんにく(みじん):1片分
・輪切り唐辛子:1本分
・水:400cc
・塩:小さじ1/3杯
・白だし(10倍濃縮):大さじ2と1/2杯
・サラダ油:大さじ1杯
・ごま油:大さじ1/2杯
<トッピング>
・刻み海苔:適量

3 きゅうりの浅漬け
https://macaro-ni.jp/152060
0:02:10
■調理時間:5分
■材料(2人分)
・きゅうり:2本
・白だし(10倍濃縮):大さじ2杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・輪切り唐辛子:1本分

4 塩から揚げ
https://macaro-ni.jp/156295
0:02:56
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・鶏もも肉:1枚(300g)
<【A】>
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・白だし(2倍濃縮):大さじ1と1/2杯
・塩:小さじ1/4杯
・酒:大さじ1杯

・片栗粉:適量
・サラダ油:適量

5 豚バラ大根鍋
https://macaro-ni.jp/136061
0:04:35
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・大根:1本
・豚バラ肉(薄切り):200g
・長ねぎ:1本
・a. 白だし(2倍濃縮):100cc
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 酒:大さじ2杯
・a. 水:200c

6 キャベツと油揚げの卵とじ
https://macaro-ni.jp/105844
0:05:51
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・キャベツ:100g
・長ねぎ:1/2本(50g)
・油揚げ:1枚(30g)
・溶き卵:2個分
・白だし(10倍濃縮):大さじ2杯
・水:80cc
・ごま油:大さじ2杯

7 レンジで作るほうれん草のおひたし
https://macaro-ni.jp/133726
0:06:50
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・ほうれん草:1束
・白だし:大さじ2杯
・水:60cc
・かつおぶし:適量

8 白だしで作るレンジの茶碗蒸し
https://macaro-ni.jp/147613
0:07:45
■調理時間:5分
■材料(2人分)
・卵:2個
・水:200cc
・白だし:大さじ2杯
・かまぼこ:2切れ
・しいたけ:1枚
・三つ葉:適量

9 ブロッコリーの浅漬け
https://macaro-ni.jp/107014
0:08:29
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・ブロッコリー:1株
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・a. 白だし(10倍濃縮):大さじ3杯
・a. 水:大さじ3杯
・a. 酢:大さじ1杯
・a. 輪切り唐辛子:1/2本分

10 梅干しの炊き込みご飯
https://macaro-ni.jp/128954
0:10:03
■調理時間:60分
■材料(4人分)
・米:2合
・梅干し:2粒
・a. 白だし(2倍濃縮):大さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 酒:大さじ1杯
・水:2合の目盛りまで
<トッピング>
・白いりごま:適量

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4件のコメント

  1. 白だしってこんなに活用出来るんだって思いました😅
    ご飯にお漬物、茶碗蒸しまでレシピ動画参考に作りたいと思います

    ありがとうございます😊

  2. 炊き込みご飯、美味しそう
    お気に入りの梅干しがあるので、梅干し炊き込みご飯、やってみますっ!

  3. いつも色んなレシピありがとうございます。しめじとツナの和風パスタの白だしの濃度が動画上と概要欄で10倍濃縮と2倍濃縮と異なっています。よろしくおねがいします。