「バターチキンカレー」を作ります! 6/10(金) 20時にライブ配信!
ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんの赤缶カレー粉を使って「バターチキンカレー」を作ります!
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【材料】
鶏もも肉 1枚(250g)
玉ねぎ 1個(200g)
パクチー 1~2本
オリーブオイル 大さじ1/2
S&B本生生にんにく 小さじ1/3
S&B本生生しょうが 小さじ1/2
はちみつ 小さじ2
生クリーム 50ml
バター 30g
あたたかい白飯 2膳分(400g)
S&Bパプリカ(パウダー) 適量
フライドオニオン 適量
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【肉の漬け込み調味料】
明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン 100g
S&B赤缶カレー粉 小さじ2
S&B本生生にんにく 小さじ1/2
S&B本生生しょうが 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
S&Bテーブルコショー 少々
[A]
トマト水煮缶(ホール) 1缶(400g)
S&B赤缶カレー粉 小さじ2
固形コンソメ 1個
塩 小さじ1/3
【作り方】
①鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、ポリ袋に入れます。【肉の漬け込み調味料】を加えてもみこみ、冷蔵庫で1時間ほど置いて漬け込みます。
②玉ねぎはみじん切りに、パクチーはざく切りにします。深めのフライパンにオリーブオイル、S&B本生生にんにく、S&B本生生しょうが、玉ねぎを入れ、中火で5分炒めます。
③【2】のフライパンに【1】の漬け込んだ鶏肉を加え、1~2分ほど炒め合わせます。
④鶏肉の色が変わってきたら、[A]を入れてトマトを木べらなどで潰します。蓋をせずに10分ほど弱火で煮ます。
⑤生クリーム、バターを入れてなじませ、はちみつを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
⑥器に白飯、【5】を盛り、白飯の上にS&Bパプリカ(パウダー)を振り、フライドオニオン、パクチーを添えます。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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