【安くて美味しい】豆苗のチーズINキッシュ
【安くて美味しい 豆苗のチーズINキッシュ】
<材料>
豆苗 1束
ベーコン 50g
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 4個
ミックスチーズ 50g
冷凍パイシート 1枚
卵 3個
生クリーム 100ml
オリーブオイル 小さじ1
塩 適量
黒コショウ 適量
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シャキシャキの食感が美味しい豆苗を使って作るフランスロレーヌ地方の郷土料理「キッシュ」をの作り方をご紹介します。
ベーコンの旨味、豆苗の食感、卵の優しい口当たり、チーズのコクがバランス良く織りなす味のハーモニー。
エンドウの若菜の豆苗は栄養価の面でもビタミン豊富な優等生。
見た目にも色鮮やかで食卓を華やかに彩る一皿です。
大人からお子様まで美味しくいただける優しい味わいをお楽しみください。
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