【作り置き12品】さぁ始まるぞ♪新しい毎日に疲れない身体作りを♡/小松菜/新玉ねぎ/あさり/とろたま/ひじき/筍
入学・進学・就職・異動…🌸
ドキドキ ♥
ワクワク ✨
ウキウキ ✊
結果やらかし… (昔のアタシ)
頑張って頑張って
疲れて帰宅…🏠👣
そんな家族の為に
疲れたって疲れ知らずな(ヘコタレない)
ご飯を作りたい(激応援したい🤗)
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こんにちはso rikoです♪
この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨
動画の中には我がレシピもありますが、
ザッとな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏
献立のお役に立てれば嬉しいです✨
⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。
季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇♀️
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0:00 オープニング
1:22 小松菜のからし和え
2:35 きのことベーコンの小松菜ソテー
4:33 にんじんと蓮根のきんぴら
6:30 あさりとじゃが玉のバター風味
8:53 焼きキャベツのとろたまおかずサラダ
9:53 《当日とろたま》
10:55 丸ごと新玉トロトロそぼろあん
13:08 ひじきのそぼろ煮
14:49 ひじき煮入り卵巾着
16:50 しっとりささみ蒸し
18:50 鶏肉と筍のうま煮
22:55 ビビンバチャーハンの素
23:42 《ダンナビビンバ》
24:05 大葉入りカツ
25:42 《卵が主役？》
26:09 《ダンナご飯～ところでよ》
26:45 エンディング
■小松菜のからし和え
(2人分)冷蔵3~4日間
・小松菜 3株くらい
☆めんつゆ(2倍)大さじ3
☆練り辛子 小さじ1
☆醤油 小さじ1
■きのことベーコンの小松菜ソテー
(2~3人分)2~3日間
・しめじ 1袋
・舞茸 1/2 袋
・ベーコン 4枚
・小松菜 2~3株
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1.5
☆塩 ふたつまみ
☆粒マスタード 小さじ1
☆にんにくチューブ 小さじ1/3
☆オリーブオイル 小さじ2
■にんじんと蓮根のきんぴら
(3~4人分)冷蔵3~4日間
・にんじん 1本(170g)
・蓮根 1節(150g)
・ごま油 小さじ2
・輪切り唐辛子 ひとつまみ
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1.5
・白ごま 適量
■あさりとじゃが玉のバター風味
(2~3人分)冷蔵1~2日間
・あさり缶 1缶
・じゃがいも 大2個
・玉ねぎ 1個
・スナップエンドウ 3~4本
☆酒 大さじ2
☆コンソメ 小さじ1/2
・バター 5g
・オリーブオイル 小さじ1
■焼きキャベツのとろたまおかずサラダ
(2人分)冷蔵1~2日間
・春キャベツ 小1/4(150g)
・ベーコン 4枚
・卵 2個
・塩 ひとつまみ
☆マヨネーズ 大さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
☆酢 小さじ1/2
☆にんにくチューブ 1cm
・オリーブオイル 大さじ1/2
・粉チーズ 適量
・黒コショウ 適量
■丸ごと新玉・トロトロそぼろあん
(4個分)冷蔵2~3日間
・新玉ねぎ 4個
・豚ひき肉 150g~
☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆和風だし 小さじ1/2
☆水 200ml
◎水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
・ごま油(仕上げにかける分) 小さじ1/2
・サラダ油 小さじ1
■ひじきのそぼろ煮
(2~3人分)冷蔵3~4日間・冷凍1ヶ月
・ひじき 20g
・鶏ひき肉 100g
・にんじん 1/3
・ごま油 小さじ1
☆砂糖 大さじ1.5
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆水 100ml
・塩コショウ少々
■ひじき煮入り卵巾着
(4個分)冷蔵2~3日間
・ひじき煮 適量
・油揚げ 小4枚
・卵 4個
☆水 3/4カップ
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆和風だし 小さじ1
■しっとりささみ蒸し
(2~3人分)冷蔵3~4日間・冷凍 1ヶ月
・ささみ 5~6本
・酒 大さじ1+大さじ1
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1
☆生姜 1片
☆長ネギの青い部分 1本分
■鶏肉と筍のうま煮(2~3人分)冷蔵2~3日間
※動画ではテロップ《うま味》になってますが
《うま煮》です。
・鶏もも肉 1枚
・たけのこ(水煮)100g
☆水 150ml
☆醤油 大さじ1.5
☆みりん 大さじ1.5
☆酒 大さじ1.5
☆砂糖 小さじ2
☆塩 少々
■ビビンバチャーハンの素
(2~3人分)冷蔵2~3日間
・牛肉切り落とし 100g
・ほうれん草 1袋
・にんじん 1/4
・もやし 1袋
・ごま油 大さじ1
・白菜キムチ 50g
☆焼肉のタレ 大さじ2
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1
☆醤油 小さじ1
■大葉入りカツ
・豚薄切り肉 200g
・大葉 5~6枚
・塩コショウ 少々
◎小麦粉 大さじ4
◎卵 1個
◎水 大さじ2
・パン粉 適量
[本日の師匠]
◆Nadia◆
https://oceans-nadia.com/
◆山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」◆
https://ameblo.jp/syunkon/
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