簡単パラパラ!ふっくらあっさり!磯のかおりの「卵としらすのチャーハン」

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    ちょっと丁寧につくってみた、磯のかおりのするしらすのチャーハンです。とはいっても、切る具材もネギだけで一瞬で出来ます。今回は冷凍しらすを使ってますが、ふつうのしらすでも、もちろんできます。青のりをトッピングすると見た目もかおりもアップします。飲んだシメにもいいですね。😄

    【調理器具】
    -フライパン
    -ボール
    –ヘラ

    【材料】
    ––卵としらすのチャーハン(2人分)––
    ごはん 350-400g(2人分でどうぞ) 
    しらす 25g (もっと多くてもいいと思う!)
    卵 M2個 
    長ネギ 1/2本
    にんにく 1かけ
    ごま油 大さじ2
    鶏ガラスープのもと 小さじ1
    塩 2g
    醤油 大さじ1/2
    あれば、青のり

    1. ごはんは、レンジで熱々に温めます。長ネギ、にんにく、みじん切りします。卵は、ボールに割り入れてといておきます。

    2. フライパンにごま油を熱して、チンチンに熱くして置きましょう。そこへ卵液をじゃーします。続いてごはん投入。ここでよく卵とご飯を絡め炒め、鶏がらスープと塩で味付けます。

    3. 次ににんにく、長ネギ、しらすを投入し、さらに炒め、全体が混ざったら鍋肌に醤油をまわし入れ、最後は、ヘラでよく炒めまぜ完成。盛り付けて、青のりをオンしましょう!

    【カロリーとPFC】
    卵としらすのチャーハン
    **カロリー**: 約500 kcal
    **タンパク質**: 約15g
    **脂質**: 16g
    **炭水化物**: 70g

    私が筋肉オタクな万年ダイエッターなため、ざっくりPFCものせておきます。

    タグ#ふつうのごはん #チャーハン #卵チャーハン  #卵としらす  #あっさり #油少なめ #ふっくら

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