【バター不要】プロが教える一番美味しい抹茶マフィンの作り方

【バター不要】プロが教える一番美味しい抹茶マフィンの作り方

ふんわりしっとりした濃厚な抹茶生地に
あんこの甘さとクリームチーズの優しい塩味の相性が最高なマフィン

とっても美味しいので是非一度お試しください

*****************************************
レシピ本
🔽全国書店にて発売中
http://amzn.to/4gARAd8

【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】
by HIRO SWEETS

*****************************************

アプリで楽しめるオンラインお菓子教室をスタートしました！

▼申し込みはこちらから▼
https://siki-salon.fants.jp/

*****************************************

チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS

*****************************************

◎材料

□抹茶マフィン（6個分）

・全卵　1個
・グラニュー糖　40g
・米油　50g
・牛乳　50g
・アーモンドプードル　20g
・薄力粉　70g
・ベーキングパウダー　2g
・抹茶パウダー　3g

［具材］
・クリームチーズ　100g
・あんこ（つぶあん）　100g

◉オーブン
予熱あり170℃ 18分〜22分
僕のオーブンでは20分で出ました

◉事前準備
・オーブンを170℃に予熱

◉余談レシピ
・グラニュー糖は上白糖、きび砂糖に置き換え可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能
・あんこはこしあんでもOK（水分のないペースト状の物がオススメ）

【SNS】良かったらフォローお願いします！
Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/
Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_

*****************************************
♦︎他のおすすめマフィン

【和×洋】抹茶好きの僕が美味しいを突き詰めた抹茶マフィン

【超簡単】パティシエが作るシナモンロールの作り方

【超簡単】プロが教える絶品ホワイトチョコマフィンの作り方

*****************************************

おすすめの製菓アイテム

▼使ってるオーブン
https://amzn.to/41gV4Lf
▼オススメの回転台
https://amzn.to/46QY16v
▼コスパ最強ハンドミキサー
https://amzn.asia/d/hTu5IDu
▼１０年以上使ってる計り（相棒）
https://amzn.asia/d/3bvryLm
▼映えるガラスボウル（2,5Lを一番使ってます）
https://amzn.asia/d/1xK80Sp
▼最強ゴムベラ（耐熱性が高いのでオススメ）
https://amzn.asia/d/ecgesAI
▼振るい（18cmがオススメ）
https://amzn.asia/d/gNCsV1O
▼使い捨て絞り袋
https://amzn.asia/d/e5SYFXr
▼おすすめの温度計(レーザー温度計)
https://amzn.asia/d/eSkCw9I
▼おすすめの温度計（デジタル）
https://amzn.asia/d/f1Y5kYV
▼おすすめのマフィン型
https://amzn.to/41GKqjt

上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。