傑作レシピ!【東丸うどんスープ】が優秀すぎて旨すぎる、大将の和風オムライスの作り方

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和風オムライス
 
ご飯        200g
明太チューブ    15bg
バター       10g

玉子        2個

東丸スープの素   1p
きのこ
長ネギ       各適宜     
水         200cc
砂糖        小さじ1弱
酒とき片栗粉    適宜

刻み海苔、三つ葉

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大将は向島で天ぷら屋をやってます。

店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 :  曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分~14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。

お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com

大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/kawaranoabe/

レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯

レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ

43件のコメント

  1. 和風オムライスは食べたことないです

    因みに中華屋のオムライスは中華風味が相まって美味いですよ

  2. 解説パンくんが優しいですね👍和風オムライス😻明太バターライスにきのこあんかけ🍄うまそう👍作ってみます👍😻

  3. こんばんわ〜🙋🪹🪺🕊️🐣🐴。けんますさんも最近、ヒガシマルのうどんスープの素のレシピ出してました✨ね。出汁だけに❤。
    オムライスをあんかけ。天津飯みたいなのかな😊😋。食べてみたいから、自分で作るね❤🥰。うま🐴ウマ🐎😋🦄

  4. 和風きのこあんが美味しそうですね~。こういうオムライスも有りなんですね。
    目からウロコです。これが賄いとは、何とも贅沢!!

  5. 大将和洋中全部できますね😊学生の時大将のお店でバイトしたかった😊 まかない本当に美味しそう😆

  6. これは旨そう!🤤🤤🤤
    餡を先に作って置くのが肝ですね。オムライス作ってから餡だと、餡作っててる間に卵に余熱で火が入りすぎてしまいますね😊

  7. パンくんもいなくなりデカいスプーンもいなくなってしまった。寂しい。

  8. ヒガシマルのうどんスープの良い所は他の顆粒ダシに比べて鰹節やイリコの香りが抑えてある所なんですよね。だから、魚の香りが控え目が好みの関西人にバッチリはまるし、関東人なら味のベースとして料理に使える。出汁感はきちんとあるけど、控え目だから何の料理にも使える。他の顆粒ダシには絶対出来ないポジションを持っているのがヒガシマルのうどんスープ。凄い商品ですよ!

  9. 先日、熊本の知人から美味いミニトマトを頂き、うどんスープをベースにベーコンやらと一緒に煮てみました🍅あんかけオムライスと天津丼はよく似て美味いもんだと思います。大将のレシピを参考にして下手くそながら作ってみます。

  10. 大将、お疲れさまです😄
    明太バターご飯のあんかけ和風オムライスこれも絶対美味い案件ですね😄
    何でも作れる大将を尊敬してます😊

  11. 大将 二日前にオムライス食べたけど餡かけの方が良いなぁ!
    東マルとは考えつかない
    作ってみます🎉又次回お楽しみにしてます❤

  12. 和風あんかけの天津飯みたいなものかと思ったら明太バターご飯とは!結構立派なサイズのオムライスなのにペロッとイケちゃうのも納得です!

  13. このスープで優作鍋、常夜鍋作って締めに卵出汁の効いた揚げ、天かすとネギいれてうどんにするのめっちゃ好き

  14. 今晩、野菜餡掛け丼にする予定だったけど急遽このメニューに変更します。明太子もあるし茸類もあるからアレンジ可能ですね。😆💪

    明太子と少量のバターライスが又良い味出すんだろうな。更に卵の美味しさと。🤤
    残念ながら肝心の東丸うどんのスープの素が無いからスーパー行って来ます。無ければ普段の和風出汁で代用だけど、これから入手しますね。
    最後の三葉と刻み海苔が又良い仕事するんだよね~。良い意味で憎いやつらだ。和食には欠かせねぇ。😁😭

    あ、今一瞬最後に少量の本わさび思いついたけど😮、明太子があるからほんの少し添えかな。三葉と海苔と合うもんね。勿論無くても良い。
    山葵好きなんでつい何時も心の何処かに。。?😂😁🌸

  15. ヒガシマルスープに砂糖ちょっと、これで旨味が増しますね!
    いつもながら日野の2トン、リズミカルで調子のいい鍛冶屋、クスッ!

  16. 和風オムライスは斬新です🍴このレシピ観ながら作ってみます。やっと工事終わったと思ったらオープニング🎥で後ろの業者さんガン見🤭2:37辺りにぬこ様🐾の声🤭大将がご飯🍚あげてそう。ほっこりです。

  17. 明太バターライス ✕ とろとろ卵包み ✕ 東丸うどんスープきのこあん の組み合わせ……

    こんなん絶対美味いやつやん!(語彙力消失)