コスパ◎簡単ちくわ餃子

コスパ◎簡単ちくわ餃子

【コスパ◎簡単ちくわ餃子】

＼フジオリジナルレシピ／

■材料（2人分）〔調理時間：20分〕

ちくわ…5本
豚ひき肉…100g
にら…4本
ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】酒…小さじ1
【A】片栗粉…小さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
【A】にんにく（すりおろし）…小さじ1/2

■作り方
①にらは1cm幅に切る。ちくわは縦に切れ目を入れる。
②ポリ袋に豚ひき肉、①のにら、【A】を入れ、よく揉み込みながら混ぜる。
③袋の端をキッチンバサミで切り、①のちくわの切れ目に絞り出しながら詰める。
④フライパンにごま油を熱し、③の肉だね側を下にして並べて焼く。焼き目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で4分ほど蒸し焼きにする。
⑤火が通ったら長さを半分に切り、器に盛り付ける。

■コツ・ポイント
肉だねは保存袋で混ぜ、そのままちくわに絞り出すことで手を汚さず簡単に調理出来ます。
ちくわに詰めることで食べ応えが増し、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです♪