「お星さまのふくさ寿司」の作り方【イセ食品】#Shorts

「お星さまのふくさ寿司」の作り方【イセ食品】#Shorts

「料理名：お星さまのふくさ寿司」
薄焼き卵を七夕らしく星柄にして酢飯を包んだふくさ寿司🎋⁣
卵液に水溶き片栗粉を入れると破れにくくなりますよ🌟⁣

~レシピ~
●材料＜2人前＞調理時間:30分⁣
森のたまご…3個⁣
酢めし…160g⁣
鮭フレーク…大さじ2⁣
きゅうり…1/2本⁣
白いりごま…小さじ2⁣
塩…少々⁣
みりん…小さじ2⁣
サラダ油…少々⁣
A.片栗粉…小さじ2⁣
A.水…小さじ2⁣

●作り方⁣
① きゅうりは厚さ5mmのいちょう切りにする。⁣
② 森のたまごを2個ボウルに割る。もう1個は別のボウルに割って卵黄をたまご2個のボウルに加え、全卵2個+卵黄1個分の卵液にする。⁣
③ それぞれよく卵を溶く。全卵+卵黄の方をザルで濾し、塩、みりん、Aの水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。⁣
④ フライパンを弱火で熱してサラダ油を薄くひき、全卵+卵黄の卵液を半量流し入れる。⁣
⑤ 卵液の表面が固まったら、まな板に取り出して星型で抜く。⁣
⑥ フライパンに戻し弱火にかける。星型で抜いた部分に卵白を流し入れ、卵白が固まったら火から下ろす。同様にもう一枚作る。⁣
⑦ 酢めしにきゅうり、鮭フレーク、星型で抜いた残りの薄焼き卵、白いりごまを加えて混ぜる。⁣
⑧ ラップの上に⑥を広げ、中央に⑦の半量をのせて包む。もう一つも同様に包む。⁣

「森のたまご」はカルシウム・DHAとビタミンEが豊富なたまご🥚⁣
季節を意識したメニューを楽しみながらもしっかり体作りもサポートします💪⁣

お子さまと一緒に作る七夕メニューに加えても✨⁣
7月7日の七夕にふくさ寿司をおいしくお召しあがりください♬⁣

森のたまごの詳細はHPへ♫⁣
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「森のたまご」のイセ食品
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