だし巻き卵の作り方|白だしでふっくら失敗しないコツ|初心者さんへ

だし巻き卵を家庭でふっくら仕上げるコツをご紹介します。
白だしを使うことで、簡単にやさしい味に仕上がります。
テフロンフライパンで焼けば焦げる心配も無く
お料理初めての方でも作りやすい、毎日の定番おかずです。
卵なら保存が利くので食べたいときに作れるおかず、
是非お試し下さい。
朝ごはんやお弁当にもおすすめです。

【材料】
・卵 3個
・白だし 小さじ2
・水  大さじ3
・油 少々

【作り方のポイント】
・卵は混ぜすぎない
・弱めの中火で焼く
・半熟で巻くとふっくら仕上がります

家庭で作るやさしい味のだし巻き卵、ぜひお試しください。

00:00 オープニング
00:17 材料紹介
00:31 卵を白だしと合わせます
01:01 焼いていきます
02:54 できました
03:10 いただきます
03:18 エンディング

◇音楽
DOVA-SYNDROME
『ふわり雪を眺めて』のる様
ありがとうございます
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20件のコメント

  1. こんばんは♪
    だし巻き卵🥚
    ふわふわで美味しそうですね♪
    ボリュームいっぱいで😊
    白いご飯🍚
    たくさんお代わりしたくなりますね🥰🥰
    食べたくなりました💖

  2. だし巻き卵自分で作れる気がしなくて作ってませんでした😲
    私不器用なので片方に寄せてっていうのが難しそうで😅
    卵何回も付け足していくんですね📝

    フワッフワで形が綺麗で美味しそうですね🤭動画見ながらずっと食べたいって呟いちゃいました🥹

  3. たまご焼くのって
    普段 料理しない者にとって
    メチャクチャ難しいんですよ!
    私も何度かやってみましたが
    ええ具合につぶしながら巻くのって
    もう神業💪
    ヨーコさんのように上手に焼いてる動画🎥
    なんべんでも見ていられます(^_^)v

  4. ふわふわのだし巻き卵ですね~💛
    とっても美味しそう~😋
    そっか・・・最初はそんなに形にこだわらず、最後できれいにまとめればいいんですね😅😅
    コツを教えてくれてありがとうございます😌😌💕💕
    私・・・最初からポンポンたたいたりして、よけいなプレーしてました💦
    だから、硬くなったりするのですね😅
    ありがとうございました😌😌💕💕

  5. ようこさんこんにちは😃
    おー!🤩フライパンからお皿に移る時、プルーンと美味しそうですね😋💓
    食べたいです😋
    四角いフライパンであまり卵焼きは作ってません😅
    主にレトルト食品温め用になっています😂

  6. YouKoさん❤こんばんは😊だし巻き卵🥚 卵料理大好きだから 基本に戻って YouKoさんの見て 作ってみたいです🥰この 料理をアップに撮影する時 カメラはどうやって付けてますか?ネックにやるのもありますね🥰又楽しみにしています❤🎉🎉

  7. こんばんは😊
    ふわふわで美味しそう🤤
    あまり混ぜすぎないのがポイントなんですね💡
    私、めちゃくちゃ混ぜてました😅
    次は、混ぜすぎないようにやってみます🥚

  8. Youkoさん、こんにちは😊
    わぁ~同じ出汁を我が家でも
    使ってます。😊
    嬉しいです。🥰
    焼くときは一度で焼くので
    Youkoさんのように 丁寧に
    焼いてみます。😅
    ふわふわで美味しそうですね。😋

  9. だし巻き美味しそうです😊
    うちは普通の卵焼きばかりでだし巻きはあまり作らないなぁ🤔
    今度作ってみようかな😊

  10. お邪魔します。
    ふわふわの卵焼き、
    出汁のおかげなんですね。
    たまたま先週からお好み焼きに出汁を
    入れたらふわふわになったような気がしました。
    なるほど、合点がいきました。
    ありがとうございます。
    また見に来ます。

  11. おはようございます🎉
    いつも参考になる素晴らしい動画ありがとうございます😊
    だし巻き玉子めっちゃ美味しそうですね👏