チャオ！チャオ！！チャレンジ vol.70【トマトと野菜ソースのピーチ】Casa di Camino 川上シェフ#チャオチャオチャレンジ #家で一緒にやってみよう#日欧商事 #おうちごはん

東京・国立、カーサ・ディ・カミーノの川上シェフから【トマトと野菜ソースのピーチ】のご紹介です。トスカーナ州の手打ちパスタ、ピーチの作り方とそれに合う野菜のソースを丁寧に伝授してくださっています。時間がある今だからこそ、手打ちパスタに挑戦してみませんか？

☆材料（一人分）☆
＜ソース＞
にんにく　半片
玉ねぎ　適量
人参　適量
セロリ　適量
トマト缶
塩
パルミジャーノ・レッジャーノ（粉）

＜ピーチ＞
中力粉　120g
塩　ひとつまみ
エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル　適量
水　60g　（粉の半量）

ご協力：カーサ・ディ・カミーノ　川上春樹シェフ
東京都国立市東1-14-22 ハイム114 1F
TEL：050-5592-3763

営業時間：
ランチ　11:00～14:30(L.O 14:00)
ディナー　平日 18:00～22:00(L.O 21:00)
　　　　　土日祝日 17:00〜22:00(Ｌ.O21:00)
定休日：月曜定休日夏季休業冬季休業　（詳しくはお問い合わせください）

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