夏バテ予防に作って #ゆる無添加 #ゆる無添加レシピ #無添加 #酢の物

夏バテ予防に作って #ゆる無添加 #ゆる無添加レシピ #無添加 #酢の物

＼夏バテする前に☀️／
さっぱり薬味でカラダ整えよ🌿
【みょうが×しそ】の甘酢漬け💕
　
じめじめ暑くなってきて
なんかダルい…食欲もイマイチ…
そんな時こそ、このレシピ✨
　
6月から旬を迎えるみょうがは、
✔ 食欲増進、消化促進
✔ 血流改善
✔ 体温を下げ夏バテ予防　etc.

そこに、
✔ カロテンたっぷりのしそを加えて
✔ 甘酢で疲労回復＆腸活もばっちり✨
　
みょうがに含まれるアントシアニン色素が
酢の酸によって変化して
可愛いピンク色になるよ〜💗
さっぱり味でモリモリ食べられる🍽️
　
✦材料✦
みょうが　　　8本
シソ　　　　　4枚
昆布水　　　　90ml
お酢　　　　　60ml
砂糖　　　　　大さじ2
　
※昆布水は、水100mlに対して、さっと洗った昆布3〜5g程度をつけて、冷蔵庫で一晩おいておくだけでできるよ！
　
✦作り方✦
① みょうがは半分にカットする
② シソは千切りに刻む
③ みょうがと調味料全てを鍋で火にかけ、蓋をせずに中弱火で2分半加熱
④ 火を止めてから、シソを入れ馴染ませる
⑤ 保存容器に移して冷蔵庫で保存
　
💡すぐにでも食べられるけど、2〜7日ほどおいた方が味がさらにまろやかになるよ✨
　
＼漬け汁も超優秀✨／
・サラダにドレッシングとして
・お肉やお魚を漬けて味付けに
・炭酸で割って爽やかなドリンクに
　
手軽に作れて、冷蔵庫でしっかり保存できるから
夏の作り置きにめちゃくちゃおすすめ💗
ぜひ試してみてね〜！
　
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