90円で作った揚げ出し豆腐がうますぎた🎠#料理#節約レシピ#豆腐

90円で作った揚げ出し豆腐がうますぎた🎠#料理#節約レシピ#豆腐

材料（2人前）
■ メイン
・木綿豆腐…350g
■ 下ごしらえ
・片栗粉…大さじ1
■ 加熱用
・油…大さじ3
■ タレ
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・水…50ml
■ 仕上げ
・ネギ…適量
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作り方
1. 木綿豆腐350gの水気をしっかり切る。
2. 縦横三等分に切る。
3. フライパンに移し片栗粉大さじ1を振りかけてまぶす。
4. 油大さじ3を入れて中火で加熱する。
5. あまり動かさず焼き目がついたら裏返し、全体に焼き色をつける。
6. 火を止めて一度キッチンペーパーに取り出す。
7. フライパンの油をしっかり拭き取る。
8. 再度豆腐を戻し、醤油大さじ2・みりん大さじ1・砂糖小さじ1・水50mlを入れて火をつけずに混ぜる。
9. 強火で煮立たせてフタをし、中火で3分蒸す。
10. フタを外してネギをかけて完成。
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費用
・木綿豆腐350g：50円
【下ごしらえ】
・片栗粉：4円
【加熱用】
・油：16円
【タレ】
・醤油：5円
・みりん：3円
・砂糖：1円
【仕上げ】
・ネギ：5円
【光熱費】
・フライパン加熱：6円
合計：90円