【基本の料理シリーズ!】もっと簡単に!もっと美味しく!保存方法!食べ方アレンジも!<奥薗流・ほうれん草のおひたし>

【奥薗流・ほうれん草のおひたし】

ほうれん草が
安くておいしいですね~~。

そこで今回は
基本のおひたしです。

ほうれん草の下茹では
毎度おなじみ奥薗流
フライパンで簡単です。

これで栄養も旨味もばっちり!!

そこから
基本のおひたしに。

奥薗流なら
めちゃ美味しくて
3~4日は美味しく保存できるのがいい所

まとめて作っても
ちょこちょこ食べられてめちゃいいのです。
食べ方アレンジもたくさん紹介します!!

大好評の替え歌は
Dr.スランプあられちゃん。

本日のおまけは
和風から洋風へ!!

最後まで見てね~~♪

<材料>(作りやすい分量)
ほうれん草・・・・・・・・・1束(200g位)
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・適量
かつお節・・・・・・・・・・・1パック(4g)
醬油・・・・・・・・・・・・・・・適量

*冷蔵庫で3~4日は保存できます。

【🎥チャプター】

0:00 挨拶
01:02 材料
01:10 下準備
04:23 調理開始
06:26 替え歌
07:32 試食(感想)
08:54 アレンジ
11:35 おまけ

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20件のコメント

  1. 先生のだし醤油の作り方を教えてほしいです。
    だし汁と醤油を合わせたらいいんですかね?

  2. ほうれん草のおひたし、毎回味が決まらないから遠ざかっていましたが、やってみます!奥園さんのほうれん草グラタンも家族みんな大好きなのでほうれん草レシピ増えて嬉しいです❤

  3. 先生の動画はいつも楽しいけど今回はいつもよりワクワクしました😊おひたしがこんなにアレンジできるなんて👏ゴマ油が良いんですね!!1袋じゃ足りないからたくさん作って楽しみたいです😊

  4. ほうれん草好きですけど効率的作り方分からないです。先生のやり方は速いし美味しいし🎉❤大感謝です。

  5. ほうれん草をレンジで処理するのが好きでなく、いつも茹でていたのですが、大きめのお鍋を用意するのが地味にストレスでした😅
    フライパンで蒸し茹でしてそのまま冷やすとは目からウロコでした👀
    早速やってみたら手軽すぎて感動!
    ごま油&かつお節も美味しかったです。
    いつもいいヒントをありがとうございます😊

  6. スマホの画面を横にすると
    字幕が半分も入りません
    もう少し字幕を上に移動できませんか?

  7. 今日作りました!今までほうれん草のおひたし作りがなぜかめんどくさすぎて毎回小松菜の煮浸し(奥薗さん作)に逃げていました。でもこのレシピはお湯を沸かすのもすぐだったし色々アレンジも効きそうで、また作りたいなと思える簡単さでした。

  8. こうやって蒸すやり方初めて知りました😮先生のお料理は簡単だからすぐ真似したくなります、今日作ります!

  9. ははひひふへほ🎵 仕事疲れて帰って観て良かった〜😂元気もらえました。休みに作りまーす👍

  10. 油と合える。ここにビックリしました。今回も技をいろいろ教えていただき、ありがとうございます。

  11. おひたしは簡単だけど 大きめの鍋にお湯を沸かしたり水をきったりするのが私は億劫です😞このやり方ならやる気が出ます💪今日作ります❤

  12. 😂ほうれん草のおひたし甘くておいしかったです。
    色々アレンジ出来るし、塩分も加減出来るので嬉しい❤ありがとうございます🎉今日は、寒いので奥薗先生の肉豆腐を作ったので、ほうれん草おひたしと一緒に食べます✨

  13. ほうれん草の茹で方はほうれん草と厚揚げのごま炒めで習得した以降、ずっとこの方法で蒸し茹でしています😊
    醤油を後がけにするなんて、さすが奥薗流❤
    作り置きは本当に助かります有り難うございます