【餃子の王将風】蟹玉炒飯の作り方
大人気中華チャーン店「餃子の王将」
今回は天津炒飯を再現してみました!!
美味くて病みつきになります!!
ぜひ作ってくれよな!!
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【レシピ】
・餡
A鶏がらスープ 小さじ1
A醤油 小さじ1
Aゴマ油 小さじ1
A水250ml
A塩胡椒 少々
水溶き片栗粉 少々
Aを混ぜ合わせ一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
・炒飯
ご飯 180g
卵 0.5個
チャーシュー 30g
紅生姜 10g
塩胡椒 少々
鶏油 大さじ1
※サラダ油でも可
・蟹玉
卵 2.5個
カニカマ 2本
サラダ油 大さじ2
・トッピング
万能ネギ
チーズ
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ラーメン研究ちゃんねるようこそ!!
このチャンネルだはラーメンオタクの野郎どもがひたすらラーメンを作っているぞ!!
18時に投稿中!!
わからない事、もっと詳しく聞きたい事はコメント欄に書いてくれよな!!
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共同開発のカクテル系ティックトッカー
【暇人きっちん】のチャンネルも観るんだぞ
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