スルメイカで塩辛を作る

スルメイカで塩辛を作る

無性に塩辛が食べたくなりイカを買ってきました。
今回買ってきたのはスルメイカになります。
塩辛を作るのは数年ぶりで・・・
皮がうまく剥げませんでした。

本編はこちらからどうぞ↓↓↓

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魚をさばいて食べるのが好きな素人です。
色々なお魚をさばいていきたいと思います。
包丁の使い方、盛り付け方などまだまだですが、成長過程を見守っていただけると嬉しいです。
魚をさばいてみたいけど機会が無かったり、やり方がわからないという方。魚のさばき方に興味のある方がいたら、一緒に練習してゆきましょう。
よろしくお願いします。

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楽曲は 秋山裕和さんの曲を使用させていただきました。
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