【簡単】市販ルーそっくり…なのに無添加の手作りカレールー！調味料を混ぜるだけで簡単に作れます

【簡単】市販ルーそっくり…なのに無添加の手作りカレールー！調味料を混ぜるだけで簡単に作れます

今回は身近な調味料で簡単に作る手作りカレールーの作り方をご紹介します！

シンプルな材料で作るからこそ、毎日でも安心して食べられる味に仕上がります。

「ルーを使わないと物足りない」そんなイメージが変わる、満足感のあるコク。
混ぜるだけで作れるので、お料理が苦手な方にもおすすめです😊

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【使用した材料はこちら】
塩
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八丁味噌
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ココア
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黒胡椒
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カレー粉
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有機カレー粉
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辛くない有機カレー
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中濃ソース
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めんつゆ
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米粉
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【手作りカレールー】
米粉　　　　　大さじ5
無糖ココア　　大さじ1
カレー粉　　　大さじ2
コンソメ　　　大さじ1
水　　　　　　大さじ2
りんご　　　　半分(省略可)
味噌　　　　　大さじ1
（八丁味噌などの色の濃い味噌）
麺つゆ　　　　大さじ2 （2倍濃縮）
中濃ソース　　大さじ3

☆冷凍保存2か月

【カレー】
たまねぎ　　　大1個
じゃがいも　　2個
にんじん　　　1本
お肉　　　　　250ｇ
塩こしょう　　少々(お肉の下味)
塩　　　　　　ふたつまみ(玉ねぎを炒める用)
水　　　　　　100ml～(玉ねぎを炒める用)
にんにく　　　ひとかけ(約10ｇ)
生姜　　　　　ひとかけ(約10ｇ)
水　　　　　　800ml

・水溶き米粉
米粉　　　　　小さじ2（約6g）
水　　　　　　小さじ2〜3

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手作りコンソメ

手作りめんつゆ

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▼今回の動画の流れ▼
00:00　オープニング
00:51　作り方
04:07　完成/保存
04:41　カレーを作る
05:56　飴色玉ねぎを時短で作る方法
09:38　完成
10:40　保存期間
11:05　分量一覧

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