今日のおかずは、コレだけよ!【白菜と油揚げの煮浸し】簡単なのに家族が黙る魔法のレシピ『ズボラ飯』材料3つでご飯が進む!
だしの旨味が染み込んだ白菜と油揚げは、ご飯のおかずにもぴったり!短時間で作れるので、忙しい日にもおすすめです。この動画では、白菜と油揚げでつくる、シンプルなのに感動する煮びたしレシピをご紹介します。
甘めの調味料とだしの力で、素材の旨みが最大限に引き立つ一品。とろっとした白菜と、出汁がじゅわ~っと染み込む油揚げの食感がたまりません!毎日の献立に悩むあなたへ、心も体もホッと温まるやさしい和食をぜひご堪能ください♪
🐣【白菜と油揚げの煮浸し】の作り方
🔽材料
・油揚げ 1枚
・白菜 5枚
・人参 3㎝
・お水 120ml
・砂糖 10g(大さじ1杯)
・味醂 18g(大さじ1杯)
・醤油 18g(大さじ1杯)
・和風だしの素 小さじ3分の1
※…冷凍の油揚げを、そのまま入れて良いぞ♪
※…白菜は、煮過ぎるとクタクタになるぞ!
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*チャプター*
00:00 【白菜と油揚げの煮浸し】の紹介
00:11 人参・白菜・油揚げをカットして、鍋に入れます
00:39 水・調味料の全てを入れます
00:58 沸騰したら弱火にして、10~15分煮て下さい
01:39 【白菜と油揚げの煮浸し】 完成
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1件のコメント
ホッとする一品ですね。秋の気配を感じながらの食卓、幸せ満開でしょう!🍃🍁