牛肉とたけのこの炊き込みご飯の作り方(^ ^)/
牛肉とたけのこの炊き込みご飯
材料::
牛切り落とし 300g
たけのこ 300g
米 200cc
出汁 200cc(醤油 大匙 1を含む)
作り方::
1.米を洗い水を切る。
2.出汁に米を浸し30分おき米に出汁をしみ込ませる。
3.ラーメン鉢に2.を入れて強火にかける。
4.ラーメン鉢の蓋を火にかけ、オリーブオイルをまわす。
5.蓋で牛肉を炒める。
6.4.が沸騰したら5.を入れ、たけのこを入れ、蓋をして弱火にして15分待つ。
7.15分たったら火をとめて、15分蒸らす。