簡単ザクザク！『おろしポン酢の竜田揚げ』
こんばんは、あこです🌙
今日の料理は「おろしポン酢の竜田揚げ」
揚げ物って、洗い物が多いのとか油の処理が大変であまりやってこなかったんだけど
この作り方知って本当に良かった😍
フライパンの中で下味つけ〜揚げるまで完結しちゃうからとても楽🩶
そして失敗することなくザクザクに😳！
ガツンと、だけどサッパリが好きな旦那用に今回はおろしポン酢＆大葉にしたらやっぱりウケてた🤭
是非作ってみてね✨
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
𓌉『 簡単 おろしポン酢の竜田揚げ 』
▹材料
・鶏もも肉 1枚
・塩胡椒 適量
・おろし生姜（チューブ可） 小さじ1〜2
・片栗粉 大さじ3
・油 大さじ1(鶏もも肉に塗る用)
・油 大さじ2(揚げ焼き用)
・大根1/3〜1/2本(お好み)
・砂糖 小さじ1
・ポン酢 小さじ1
・大葉千切り 適量
✎作り方
❶フライパンの中で鶏もも肉を観音開きにし、両面に塩胡椒と生姜を塗り込む。
❷塗る用の油→片栗粉を両面にまぶしたら、揚げ焼き用の油を入れて弱〜中火で焼く。
❸片面焼けたら裏返して反対も焼く。(片面約7分ずつでじっくり火を入れてください)
❹焼いている間に大根をおろして、砂糖とポン酢は混ぜて、大葉は切っておく。
❺鶏肉が焼けたら盛り付けて完成✨
▹ポイント
・ザクザクにするため、焼いている間は鶏肉はあまり触らないでください。(たまに焼き目見る程度はOK)
・ザクザク感をより味わいたい人は、おろしやポン酢タレは別添えにして食べる直前につけてね✨
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
最後まで見てくれてありがとうございます😌🫶
グルメな旦那が「これは美味しい！」と喜んだご飯を発信しています💓
・家族に喜んでほしい
・美味しいのに野菜も摂れる🥗
・簡単なのに、愛情伝わる🫶
そんなレシピを発信していきます！
週末はたまに、手の込んだレシピもやっています🤭
気になる方は覗いてみてください😌
#竜田揚げ #鶏肉 #旦那ごはん #簡単ごはん #おろしポン酢