骨付き鶏肉で旨い！塩麹タッコムタン

骨付き鶏肉で旨い！塩麹タッコムタン

＼塩麹タッコムタン／

骨付き鶏肉で作る
韓国の優しいスープ✨

塩麹を入れて
旨味とコクをアップしました！
体も温まる一品です◎

👉 保存して作ってみてね

栄養士POINT
鶏肉は良質なたんぱく質が豊富。
塩麹を使うことで旨味が増し
お肉も柔らかく仕上がります✨

【材料】（2〜3人分）
骨付き鶏肉　約600g
にんにく（潰す）　2片
生姜　5スライス
昆布　10cm　2枚
水　1L
酒　50ml
塩麹　大さじ2
ねぎ小口切り　1/2本
ごま油　お好みで

【作り方】
①鍋にねぎとごま油以外の材料を全て入れて火にかける
②沸騰直前で昆布を取り出す
③弱火で30分ほど煮込む
④アクが出たら取る
⑤器に盛り、ねぎを散らしてごま油を垂らす

💬質問
韓国スープ好き？

ぜひ作ってみてね✨

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