タラの一番うめえ食い方間違いなくこれだろ。フライパンで蒸すタラの蒸し魚がウマすぎる #shorts #リュウジ #タラ #魚 #レシピ #料理 #バズレシピ
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【至高のタラ中華蒸し】
タラ…3切れ（約200g）
水…大さじ3
長ネギ…70g
生姜…5~6g
塩…2つまみ
こめ油…大さじ2
＝タレ＝
醤油…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
タラの蒸し汁…大さじ1
【まかないサンラータン】
小松菜…100g
エリンギ…1本（100g）
豚ひき肉…80g
卵…1個
水…600cc
中華あじ…大さじ1と小さじ半分
醤油…大さじ1
味塩胡椒…6振り
片栗粉…小さじ2
水…大さじ1半
☆仕上げにお酢大さじ1、ラー油、小ネギ
至高のタラ中華蒸し
タラ3切れに塩2つまみして水大さじ3を加えて蓋をして5~6分蒸す
長ネギ70gは水につけておく
醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、タラの蒸し汁大さじ1を混ぜてタレを作る
盛り付けてタレ、長ネギ、生姜を乗せて熱したこめ油大さじ2をかけて完成
まかないサンラータン
水600ccに小松菜100g、エリンギ1本、豚ひき肉80gを入れ煮る
中華あじ大さじ1と小さじ半分、醤油大さじ1、味塩胡椒6振りを加える
片栗粉小さじ2、水大さじ1半で水溶き片栗粉を作り加える
卵1個を加え、酢大さじ1を加えて仕上げにラー油、小ネギ
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32件のコメント
簡単で美味しそう。
めちゃくちゃ美味しそうだよね😊今日は娘の高校卒業式で疲れ気味だったけどリュウジさんの料理見ると元気出ます！
まさに、今日ちょうど、タラの切り身買ってきたところ、こうやって食べるのね、明日、作ってみる、今夜の献立は、ボイルホタルイカと、トーフとほうれん草の酢味噌かけを作ったから、タラは明日の献立だね。
フライパンで簡単に作れるお魚料理いいですね。今度作ってみます。
美味しそう〜！😊
これ作ったけど美味しかったです。2人で3切れがいいです。作ろうと思っていていたのですが2切れで考えていたので先に進まず、3切れがポイントでした！あとタレが浮かばずこの通りにしました。
長ネギは何故水につけとくんですか？
清蒸いつか来ると思ってました！
唐辛子の千切りとか花椒使って麻辣にするのもいいですね(*´ω`*)
美味しくて色んな魚でこれやってる
蒸し汁が蒸発しちゃって中々残らない
あのナントカバリューってやつらもリュウジに蒸されちゃえばいいのに
酔拳でジャッキーチェンが食堂で食べてた魚料理に似てる！休日に早速作ってみます
これ今のお気に入りの魚レシピです😊
まぁ、美味しいに決まってるよねってなるわ。
針生姜めっちゃ好きやねん
長葱苦手だから、新玉葱でやってみようかな。
甘くて瑞々しくて美味いかも⋯。
ありがとうございます😊料理方、鍋意外に知りたかったので嬉しいです!やってみます。煮魚ばかりもつまらないので、😊
たらわ鍋とクリーム煮くらいしか作らないので品数が増えて良かったです。
作りました！美味しかったです！
たまたまタラを買ってきたところだったので凄く助かりました❣
めちゃくちゃ美味しかったです✨
りゅうじさんの動画見て作ったものは全て息子が美味しい！！って言ってくれます☺
簡単でほんと美味しかった、母が気に入ってます
美味しそう❤鱈は手に入りやすいので作ってみます。
ありがとうございます！
めっちゃ美味しそうです😊
フィッシュ&チップスだと思った、自分で作って美味しかったからまたリュウジにも今度作って欲しい
生姜の皮剥かないの好き
清蒸魚。これはなんでもうまくなるからおすすめ
明日作ろっと🎉
タラと豆腐もうまいで
お魚のレシピ嬉しいです！
タラタラしてんじゃねーよ
ちょっとタラ買ってきます🏃♀️💦
米油ねーな
ゴマ油でイケるか？
コレ、油を米油じゃなくてピーナッツオイルにするとぐっと香港感が出る・・・！
あと魚醤（ナンプラー）をタレに少し入れると本場感がパネェよ・・・！