新じゃがと鶏の照りバター🥔🍗

太りすぎないために普段気をつけとること教えて🧐
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新じゃがと鶏の照りバター🥔🍗

コクうま甘辛バターでごはん止まらん🍚

【材料】2人分
鶏もも肉　1枚半（300〜350g）
新じゃがいも　2〜3個
片栗粉　大さじ2
バター　25g
油　小さじ2

★醤油　大さじ1.5
★みりん　大さじ1.5
★砂糖　小さじ2
★酒　大さじ1

仕上げ
黒胡椒　多め

【作り方】

① 新じゃがはよく洗い、皮つきのまま大きめに切る
② 600Wで5分レンチン
③ 表面の水分を軽くペーパーで押さえ、片栗粉をまぶす
④ 鶏ももは一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす

⑤ フライパンに油を熱し、鶏を皮目から触らず2〜3分焼く
⑥ 裏返し、空いているところにじゃがいもを入れて焼き色をつける
⑦ 弱火にしてバターを入れる
⑧ ★を加えて全体に絡め、照りが出たら火止め
⑨ 黒胡椒をたっぷり

新じゃがやから皮ごと🥔
甘辛バターが絡んで、ごはんが止まらんやつです🍚

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