このキャベツのレシピなぜ今まで知らなかったでしょう。海鮮チヂミより美味しいキャベツチヂミ Cabbage recipe
今回は食べて瘦せる、キャベツとツナ缶を使ったチヂミの作り方を紹介します。
チヂミは、一般的には小麦粉を使って作られますが、
今回は低カロリーで栄養価の高いキャベツを加えてヘルシーに仕上げます。
また、ツナ缶を加えることで、おいしく食べながらたんぱく質もしっかりと摂取できます。
それでは、材料から見ていきましょう。
材料も作り方もシンプルで簡単👍
【材料】 2～3人分
・キャベツ・・・300g
・ツナ缶・・・1個 (80g)
・玉ねぎ・・・1/2個
・にんにく・・・1かけ
・卵・・・3個
・塩・・・小さじ2
・片栗粉・・・大さじ6
・胡椒 少々
【作り方】
１．
キャベツは千切りにし、玉ねぎは薄切りにして塩をふってよく混ぜて10分間漬けて置きます。
水で洗い、手で絞りしっかり水気を切ってボウルに入れます。
２．
①に卵、ツナ缶、片栗粉、胡椒を加えて混ぜます。
３．
フライパンにオリーブオイルを熱し、②を５㎝くらいの大きさになるように伸ばします。
焼き色がついたら裏返し、さらに焼き色がついたら完成です。
キャベツを塩漬けしてあるので甘みが増し、シャキシャキして美味しい！
【ポイント】
👉
塩漬けしたキャベツはしっかり水切りをする事。
👉👉
ツナ缶の代わりに豚ミンチかシーフードミックスを使ったら違う食感と味が味わえます。
以上が、ヘルシーでおいしい、キャベツとツナ缶を使ったチヂミの作り方でした。
ぜひ、試してみてください。
🌶韓国料理家キムチ王子 Korean chef
🌶可愛い鬼嫁と５歳の息子と３人家族
🌶ソウルの五つ星ホテル出身
🌶韓国居酒屋【感謝韓激】代表
🌶著書【キムチ王子の美味しい韓国】
🌶１９９５年軍隊で調理兵に任命され料理の楽しさと素晴らしさに目覚める。
ソウルの五つ星ホテルで修業を積み来日。
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