夫婦ふたり暮らしの晩御飯【ストウブでトロトロ鶏大根】#簡単レシピ #ストウブ #夫婦二人暮らし
50代の身体に優しいレシピを投稿してます😀
是非参考になさってください
材料
鶏もも肉1枚
大根半本
醤油大さじ3
味醂大さじ3
①調味料を中火で煮立たせて鶏もも肉と大根を入れて蓋をする
②蓋の隙間から蒸気が出てきたらとろ火にして20分煮込む
③20分経ったら蓋についた水滴を鍋に戻しいれながら蓋を開けてひと混ぜする
④その時点で食べても美味しいけど時間があれば鍋が冷めるまで予熱調理する
今回は予熱調理後に小さじ2の片栗粉と同量の水で溶いた水溶き片栗粉を入れました
