【韓国人が作る本場の韓国料理】もやしキムチうどん

    ●作り方

    1)にんじんと長ぬぎを食べやすいサイズな切る(自分基準1人前の量)

    2)キムチを小さく切る

    3)フライパンに油を入れて、にんじんと長ネギを炒める(にんじんが柔らかくなるまで)

    4)砂糖1~1.5大さじ
    醤油1大さじ
    おろしニンニク1大さじ
    を入れて炒める

    5)お水600mlにあごだし1袋を入れる

    6)うどんを入れて1分、もやしを入れて2分炒める

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