お鍋１つで３回転！ほうれん草と温玉サラダ＆白ネギのペペロンチーノ
お鍋１個で使いまわしました☺
１つの道具でいろんな調理法が出来るからこそですね
＜今日のお料理の材料＞
ほうれん草と温玉のサラダ
ほうれん草 １束
卵 ３個
かつおぶし １パック
マヨネーズ 大さじ３
すりごま 大さじ1.5
醤油 小さじ２
砂糖 小さじ２
酢 小さじ１
白ねぎのペペロンチーノ
パスタ 100ｇ
塩 小さじ１
水 200ml
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ１
白ねぎ １本分
唐辛子 ２本
塩こしょう 少々
＜お料理の火加減＞
温玉 中弱火（600ｗ）で加熱 → 沸騰したら弱火(200w)で6分
ほうれん草 中弱火（600ｗ）で加熱 →蒸気が出たらおしまい
ペペロンチーノ 中火(900w)で炒めて麺を入れる → 沸騰したら弱火(200w)で8分
＜本日使ったお鍋＞
キッチンクラフト２QT
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＜見ておいて欲しい動画＞
・有名ステンレス鍋５社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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ステンレス鍋をお使いはじめの方へ
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素
4件のコメント
こ、これは温玉ではないw でもグッド👍
新しい鍋を買おうとしてステンレス鍋を知り、こちらにたどり着きました！
一人暮らしでミニマリスト、一つの鍋で煮る焼く全部したい私にはぴったりで
お菓子も作れるなんてすばらしいですね！貴重な情報ありがとうございます。
色々動画拝見しました。今度はお鍋を買って実践しながら見ます。
今『ザ！世界仰天ニュース』でフッ素加工鍋の危険性を取り上げてます🍳
空焚きで煙が出て急性の間質性肺炎になった事例があるのだとか😱
空焚き実験もしていました。
初コメです。8年前の動画からやってきました。
フッ素加工のフライパンが嫌で処分したものの、ステンレスフライパンをどれにしたら良いか迷っていましたが、ビタクラフトのお鍋でも大丈夫かどうか…と考え大澤さんの動画を観て、お鍋で餃子、トースト、目玉焼きに挑戦したら上手く出来ました^_^ビタクラフトも高級ラインのものではないですが、パスタや肉じゃが等々色々挑戦してみたいです。とりあえず明日は焼きそばに挑戦しようと思ってます^_^
チャンネル登録もさせて頂きました^_^
長文失礼しました。