さっぱりとした旨味！梅香る【蒸し鶏と胡瓜の梅こぶ和え】鶏むね肉を使った低脂質の一品です
さっぱりとした旨味が広がる、梅香る蒸し鶏と胡瓜の梅こぶ和えです。
鶏むね肉を使った低脂質の一品で、梅の爽やかさと食感の良さがあとを引きます。
食べだしたら止まらない、もう一品ほしい時にちょうどいい仕上がりです。
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🌸 梅香る蒸し鶏と胡瓜の梅こぶ和え
【材料（2人前）】
・鶏むね肉（皮なし）1枚（200〜250g）
・きゅうり 1本（ピーラーで1cm間隔に皮をむく）
・梅干し 2個
・塩こんぶ 5g
・乾燥わかめ 2g（戻して軽く絞る）
・白ごま 小さじ1
・糸唐辛子 適量
【蒸し鶏用】
・酒 大さじ1
・塩 ひとつまみ
【和えダレ】
・しょうゆ 小さじ1
・みりん 小さじ1
・ごま油 小さじ1/2
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