簡単ふわふわ！まず作りたい【米粉丸パン】基本の米粉パン②

簡単ふわふわ！まず作りたい【米粉丸パン】基本の米粉パン②

米粉パンを作るなら、まずはこのレシピ。
シンプルで飽きのこない 基本の米粉丸パンです。

乳・卵不使用で、丸めるだけの簡単成形。
米粉でもふわっと焼ける、作りやすい配合にしています。

動画では
✔ 綺麗に丸く成形するコツ
✔ 発酵の見極め
✔ 焼き色をつけるポイント
✔ 具材アレンジ
✔ 卵・バター入りのふわふわver.
✔️オーブンなし。フライパンでの焼き方

もご紹介しています。
ぜひおうちで作ってみてください。

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🌾基本の米粉丸パン材料（5個）
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パン用ミズホチカラ　200g（※1）
ドライイースト　3g（※2）
塩　3g
砂糖　8g
サイリウム　6g（※3）
水　190g
油　小さじ2

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🥚アレンジ
材料：米粉の卵パン （5個分）
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パン用ミズホチカラ（※1）：200g
塩：3g
砂糖：20g
ドライイースト：3g
サイリウム、オオバコ（※2）：8g
卵：1個
無塩バター：20g
水：140〜150g(動画は150gで作っています)

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🛒 この動画で使った材料・道具
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（※1） 米粉「パン用ミズホチカラ」
私がいつも使っている米粉「ミズホチカラ」です
膨らみやすく、おいしく仕上がります。
大容量でコスパがいいので、 たくさん米粉パンを作りたい方におすすめです
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（※2） 「ドライイースト」
安定力抜群のイーストです
米粉でも充分に膨らみます
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楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/room_ecocoro/1700204494354548

（※3） 「サイリウム、オオバコ」
天然由来の食物繊維。
米粉にさっと混ぜると余分な水分を吸い、
簡単に米粉パンが作れます
米粉パンのレパートリーを広げたい方、おすすめです
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🎥チャプター
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00:00 オープニング
00:33 材料について
00:58 作り方
03:51 焼きあがり
04:21 アレンジ
06:30 ポイントのまとめ

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💡米粉の困った！Q＆A
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「パンが膨らみません….」
「スーパーの米粉でできますか？」など、
気になる質問にお答えしています🧑‍🍳

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