『デパ地下風サラダ🥗』【レシピはコメント欄へ/Recipe in the comments】

『えびとブロッコリーのごちそうサラダ』
材料(2〜3人分)

・ブロッコリー…1株(約300g)
・むきエビ…150g
・卵…3個

【調味料】
・マヨネーズ…大さじ4〜
・粒マスタード…小さじ2〜
・塩こしょう…少々

【作り方(3工程)】

① 下準備
ブロッコリーは小房に分け、茎も皮をむいて食べやすく切る。
卵は8分〜10分ゆでにして殻をむく。

② 茹でる
ブロッコリーを2〜3分ゆで、ザルにあげてしっかり水気を切る。
同じお湯でエビを30〜40秒ゆで、火が通ったら取り出す。

※ここで水気を飛ばすと味ボケしません!

③ 和える
ゆで卵をスプーンで粗く刻み
ボウルにすべての材料を入れ、
マヨネーズ・粒マスタード・塩こしょうを加えて全体を和えたら完成。

Shrimp & Broccoli Deluxe Salad

Ingredients (Serves 2–3)
• 1 head broccoli (about 300g), cut into florets
• 150g peeled shrimp
• 3 eggs

Seasoning
• 4 tbsp mayonnaise (or more, to taste)
• 2 tsp whole grain mustard (or more, to taste)
• Salt and pepper, to taste

Instructions

1. Prep

Cut the broccoli into small florets. Peel the tough outer layer of the stem and slice into bite-size pieces.
Boil the eggs for 8–10 minutes, then peel.

2. Cook

Boil the broccoli for 2–3 minutes. Drain well in a colander and let excess moisture evaporate.
Using the same water, boil the shrimp for 30–40 seconds until just cooked, then remove.

Tip: Letting the moisture evaporate here prevents the salad from tasting watery.

3. Combine

Roughly chop the boiled eggs with a spoon.
Add all ingredients to a bowl, then mix with mayonnaise, whole grain mustard, salt, and pepper until evenly coated.

#cooking
#yummy
#japanesefood
#salad

17件のコメント

  1. 『えびとブロッコリーのごちそうサラダ』
    材料(2〜3人分)

    ・ブロッコリー…1株(約300g)
    ・むきエビ…150g
    ・卵…3個

    【調味料】
    ・マヨネーズ…大さじ4〜
    ・粒マスタード…小さじ2〜
    ・塩こしょう…少々

    【作り方(3工程)】

    ① 下準備
    ブロッコリーは小房に分け、茎も皮をむいて食べやすく切る。
    卵は8分〜10分ゆでにして殻をむく。

    ② 茹でる
    ブロッコリーを2〜3分ゆで、ザルにあげてしっかり水気を切る。
    同じお湯でエビを30〜40秒ゆで、火が通ったら取り出す。

    ※ここで水気を飛ばすと味ボケしません!

    ③ 和える
    ゆで卵をスプーンで粗く刻み
    ボウルにすべての材料を入れ、
    マヨネーズ・粒マスタード・塩こしょうを加えて全体を和えたら完成。

    Shrimp & Broccoli Deluxe Salad

    Ingredients (Serves 2–3)
    • 1 head broccoli (about 300g), cut into florets
    • 150g peeled shrimp
    • 3 eggs

    Seasoning
    • 4 tbsp mayonnaise (or more, to taste)
    • 2 tsp whole grain mustard (or more, to taste)
    • Salt and pepper, to taste

    Instructions

    1. Prep

    Cut the broccoli into small florets. Peel the tough outer layer of the stem and slice into bite-size pieces.
    Boil the eggs for 8–10 minutes, then peel.

    2. Cook

    Boil the broccoli for 2–3 minutes. Drain well in a colander and let excess moisture evaporate.
    Using the same water, boil the shrimp for 30–40 seconds until just cooked, then remove.

    Tip: Letting the moisture evaporate here prevents the salad from tasting watery.

    3. Combine

    Roughly chop the boiled eggs with a spoon.
    Add all ingredients to a bowl, then mix with mayonnaise, whole grain mustard, salt, and pepper until evenly coated.

  2. これに近いものがスーパーで売られていて、買って食べたら、とてもおいしかったです😊手作りを教えていただけてとても嬉しいです😃🎶

  3. あつパパ😂お久しぶりです
    生還しました。健康大事ですね。💦ぼちぼちやっていきます

    キュウリ🥒とツナのサラダ
    作ってみました。
    美味しかったです。😊
    海老とブロッコリー🥦も
    いいですね!
    相変わらずあつパパの動画は
    美味しそうです!!

  4. Saudade do meu paí 😢
    Lembrança da época em que ele comandava. Datas festivos na cidade. De ASSAÍ. Norte do estado do Paraná !
    OBON ODORI. 🎉🎉🎉🎉. ,🥺

  5. Cantava. Essa é muitas. Música
    Com. Muito. Destaque.
    Além de muitos meses ANTES
    Ele. Era professor. De. Dança para. A comunidade. 🎉🎉🎉
    Dedicação. ……pela. Arte oriundo do Japão.
    Veio. No kasatomaru. Aos 17 anos.