チーズとろ〜りで優勝…ポテトと豚ひき肉の極ウマチーズミート｜【簡単レシピ】

チーズとろ〜りで優勝…ポテトと豚ひき肉の極ウマチーズミート｜【簡単レシピ】

レンチン+フライパンひとつで完成！
ホクホクのポテトに、旨みたっぷりの豚ひき肉とコク深いチーズが絡む『ポテトと豚ひき肉の極ウマチーズミート』

下ごしらえはレンチンだけ、あとは焼いて混ぜるだけだから失敗なし！

ケチャップベースの甘辛味で、ごはんが止まらなくなる一皿です！

忙しい日や「今日は楽したい…」って日にぜひ作ってみてください！
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◼️材料(4人分)
・豚ひき肉(合挽ミンチでもOK) ：300g
・玉ねぎ ： 1個
・Aケチャップ ：大さじ4
・Aウスターソース ：大さじ2.5
・A醤油 ： 大さじ1.5
・Aカレー粉(なくてもOK) ： 小さじ1/2
・A塩コショウ ： 少々
・じゃがいも ： 3個
・ピザ用チーズ ： お好みで
・乾燥パセリ：お好みで
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◼️作り方
※下準備
・玉ねぎはみじん切りにする
・じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、軽く水にさらす
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①ジャガイモの水気を切って、電子レンジ600Wで5分加熱する
②油を引いたフライパンを熱して、レンジで加熱したジャガイモをこんがり炒める
③ジャガイモを一度取り出して、次は玉ねぎを炒める
④しんなりしてきたら端によせて、合挽ミンチを両面こんがり焼く
⑤中まで火が通ったらAを加えて炒め、ジャガイモを戻す。そして軽く炒める
⑥最後にチーズをかけて、蓋をして3分ほど蒸し焼きにしたら完成✨
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今回は「shanamama(しゃなママ)/前田美智子」さんのレシピで作らせていただきました！
※レシピの内容は若干変えています
他にも美味しそうな料理をたくさん作っている方なので、ぜひアカウントをチェックしてみてください！