【ガーリックトマトクリームシチュー】生クリーム不要！鶏むね肉でヘルシー！

【ガーリックトマトクリームシチュー】生クリーム不要！鶏むね肉でヘルシー！

「ガーリックトマトクリームシチュー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カットトマト缶と牛乳で作るシチューです。たっぷりと入ったにんにくのすりおろしがポイントですよ♪ごはんにもパンにも合います。

【鶏むね肉で！ガーリックトマトクリームシチュー】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/96609

■調理時間：40分

■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(250g)
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・砂糖：小さじ1杯
・小麦粉：大さじ3杯
・玉ねぎ：1/2個
・じゃがいも：1個
・しめじ：50g
・にんにく（すりおろし）：大さじ1杯
・カットトマト缶：1缶(380g)
・牛乳：200cc
・コンソメ：小さじ1杯
・ケチャップ：大さじ1杯
・合わせみそ：小さじ1杯
・バター（有塩）：15g

＜トッピング＞
・ドライパセリ：適量
・牛乳：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
・しめじは石づきを落として小房に分けます。
・じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。

■作り方
0:03 1. 鶏肉はひと口大に切って、塩、粗挽き黒こしょう、砂糖で下味をつけます。
0:31 2. 鍋にバターを入れて中火で熱し、溶けたら①を入れて炒めます。
0:47 3. 色が変わってきたら玉ねぎ、じゃがいも、しめじを入れて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を加えて炒めます。
1:10 4. 粉気がなくなったらカットトマト缶、コンソメ、合わせみそ、ケチャップ、にんにくを入れます。フタをして弱火で20〜30分程煮込みます。
1:39 5. じゃがいもに火が通ったら牛乳を入れてよく混ぜます。器に盛ってお好みでパセリ、牛乳をトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・にんにくの分量はお好みで調整してください。
・生クリームを加えるとさらに濃厚な仕上がりになります。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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