【コクたっぷり!激うまサバの味噌煮の意外な作り方】|#クラシル #shorts

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パサつきをなくすのは意外な具材でした。
このレシピの材料・手順・コツはクラシルに掲載しています
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22件のコメント

  1. 鍋にサバと、⭐️酢を入れる。
    ⭐️ポイントです!

    沸騰したら弱火にして
    一切触っちゃいけない

    ❤かつおだし
    ❤赤味噌
    ❤白味噌をよくまぜて

    ❤みりん
    ❤料理酒
    ❤砂糖 ここに
    ❤卵黄 よくかき混ぜる。

    落し蓋を抑えて
    ここで煮汁の❤お酢をすてる。

    今まで混ぜ合わせたお味噌を入れ
    サバの皮を上目にしてたまに鍋を揺らす。

  2. お酢!そして卵黄!
    さば味噌苦手だったからめっちゃ勉強になる…
    最後の笑顔にキュンとしました 笑

  3. 心の余裕と人生からの解脱ができていないとできませんねえ。鯖の味噌煮の深いこと。  くれ。

  4. 何が難しいって、火入れの時間なんだよね
    基本長くてもいいけど、旨味逃げるし

  5. お酢で蛋白を固め 旨味だし味噌の大豆蛋白  細胞の元 人体の活力 後は 魂体 オーラ ハイヤー強化ですね…❤