卵黄ユッケ　雪中野菜篇 予告#2 #shorts 冬キャンプ飯

卵黄ユッケ　雪中野菜篇 予告#2 #shorts 冬キャンプ飯

再生リストからメイン食材の収穫～キャンプ飯づくりまで！

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今回の「信州ジビエ篇」は再生リストから！

◆Menu
🍴【雪まち野菜の卵黄ユッケ】
(材料)
にんじん
キャベツ
ごま油
胡麻
めんつゆ
卵
糸唐辛子
(作り方)
にんじん、キャベツを千切りし、1~2分茹でる
よく水気を切って、めんつゆ、ごま油、胡麻と和える
器に盛り付けて、真ん中に卵黄、糸唐辛子を乗せて完成

🍴【丸ごとキャベツのペスカトーレ鍋】
(材料)
キャベツ
にんじん
玉ねぎ
にんにく
きのこ(原木椎茸希望)
トマト缶(ダイスカット)
コンソメ
シーフードミックス
ブラックオリーブ
オリーブオイル
生パセリ
シメする場合
スパゲッティ
細切りチーズ
ブラックペッパー
(作り方)
鍋にオリーブオイル、にんにくみじん、玉ねぎ千切りを入れて炒める
そこに十字に切ったキャベツを丸ごと入れる

十字のすき間ににんじん乱切り、シーフードミックス、水、トマト缶、コン
ソメ、ブラックオリーブを入れ煮込む
キャベツが芯まで柔らかくなったら生パセリみじんを散らして完成
※シメまで作る場合、残ったスープにあらかじめ水につけておいたスパゲティ
を入れ一分ほど茹で、チーズを溶かしていただく

⛺キャンプギア

◆chapter

【今回訪れた場所】
📍
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