とろとろ最高！ロールしないロール白菜
【ロールしない！ロール白菜】
パパっと
フライパンの中で下ごしらえ完了だから、
めっちゃ楽ちんで洗い物もほぼ出ない！
最高にシンプルな、包まないロール白菜。
こんなに気楽なのに美味しすぎて
ビックリですよ♪
しかも、内側の白菜は刻んであるので
小さいお子さんや高齢の方にも食べやすいです。
【材料3人分】
白菜 6～８枚
豚ひき肉 250g
厚揚げ 75g
おろししょうが 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2
コショウ 少々
片栗粉 大さじ2
【調味料】
固形ブイヨン 2個
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
水 500ml
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
《作り方》
①
フライパンに
豚ひき肉、厚揚げ、おろししょうが、マヨネーズ、コショウ を入れ、
よく混ぜ合わせて3等分に分け、
俵形に整形しておく。
サラダ油をフライパンにまわしかけてなじませる。
②
クッキングシートを広げた上に、
白菜の白い部分を断面に直角に細切りにして、
片栗粉をまぶす。
葉の部分は広めに残して分けておく。
(ここの工程は
フライパンの中で作業してもいいです！)
③
白菜の白い部分をお肉のまわりにくっつける。
上から葉の部分を重ねて左右で包むように
かぶせておく。
（＊この時に、
白菜の葉脈部分に切り込みを
何か所か入れると、
自然と白菜がしんなりするし、
あとから食べやすくなります。）
④
弱めの中火にかけて3〜4分蒸し焼きにする。
⑤
出汁の調味料A
［固形ブイヨン2個、酒大さじ3、みりん大さじ1、水500ml］を加えて
②のクッキングシートの中央に切り込みを入れて広げ、
落とし蓋のようにかぶせて、弱めの中火で10分煮る。
⑥
フタを取って、
煮汁を白菜にかけながら4～5分煮て、
塩こしょうで味をととのえてできあがり。
（ポイント）
＊白菜の葉の広さによっては
包まれない場合もあります。
その場合には、葉を何枚か組み合わせて乗せてもらうといいかとおもいます。
＊このレシピは、キッチンバサミを使えば
包丁まな板使わずにできます。
#ワンパンレシピ #白菜レシピ
23件のコメント
中の具(お肉)に色々混ぜ込みたくなっちゃうけど、シンプルにしないと形崩れちゃいそうですね😮
調理もフライパンで作るってのが崩れないポイントになってるのかな？
…変なアレンジせずに、作ってみます！😂
体が温まりますね😊
フライパンどこの使ってますか？
相変わらず声素敵
キャベツもいいけどトロトロ白菜もいいですね🤤
新年早々体調を崩して何もしたくない状態でも、これは簡単で温かくて、久しぶりに食欲が出て助かりました。 本当にいつもいいレシピをありがとうございます。
先生も体調に気をつけてくださいね。😃👋👋
全然+肯定文が文章として成り立たないと思ってるので、理解に時間を要した。
キャベツで同じもの作ってますが、白菜も絶対美味しいですね💕︎
次は白菜で作ります😊
ここのおかげで、
厚揚げを「水切り不要の豆腐」と捉えることで、
時短料理の幅が凄く広がりました。
これならできそう〜！ってなるのにとーーーっても美味しそうだし栄養もバッチリ…ありがたい
今日は「これ、めっちゃ、よかったんですよ〜」が無くて寂しいです😢笑
白菜今が旬作ってみます、❤食べてる顔が好きー❤
ふじた先生、去年出会ってから虜です。最近激務で「今日はもう夜ご飯を考えたくない…」って日に、先生のチャンネルからショートをスクロールして適当に止めたところのものを作っております。全部美味しくて簡単で、私の自炊人生は先生のおかげで華やいでおります…。これからも応援してます。いつもありがとうございます…！！
ロールしないの？すごい！でも、めっちゃ美味しそう❤😊
作りたくても巻くのがめんどくさ過ぎてスルーしてたメニューでした
ほんと感激❤天才！
ロール白菜大好きだけどやっぱり手間で、億劫になりがちなんですがこれなら…！本当に毎回「これならやれるかも」と思わせて貰えることにすごく助けられています！
私はこれに少量の味噌と、火を止めたあとにバターをほんのちょっと足すのが好きです！トロッとなるよ〜😊
白菜もひき肉もある✨
面倒でなかなか作らなかったけど、これなら出来そう😊な気になる。
寒いから温まりそうですね✨
お声も優しくて温まります！
すごーい ❤︎
巻かないロール白菜
めっちゃ美味しそう😋🍴*.+ﾟ
♡♡ワンパン サイコー♡♡
私は子供が小さい時 キャベツをアラミジンにひき肉に混ぜ
ロールキャベツ風に していました
ちょっと似てる やり方カナ…
ふじた先生に出会って主婦歴20年以上ですが、、私はまだまだひよっこだと思いました。。こんなに簡単で美味しい物を作れる事に感動し、元々料理は好きですが、お陰様で最近料理が楽しいです❤こちらの白菜も作ります！
作りまーす
感激しました
天才
食べたーい😆😆😆
絶対作ります‼️