餃子の皮とオリジナルソースで作る特製ミニピザ

餃子の皮とオリジナルソースで作る特製ミニピザ

#ピザ窯#おやつ#イタリアン

この度はご視聴いただき、ありがとうございます🥰

ピザってどういう具をのせるか迷いますよね。
大半の方はいくつかの具材をMIXして載せると思いますが
ミニピザにすることで具材の味がはっきりわかり
色調もカラフルで鮮やか。
今回は変わり種ピザソースを使って４種の餃子の皮ミニピザに挑みました。

■餃子の皮ミニピザの作り方

【材料】（1人分４個）
・餃子の皮…４枚
・鮭トロ…大さじ１（丸一大西食品製造）
・蟹トロ…大さじ１（丸一大西食品製造）
・ケチャップ…小さじ２
・スライスチーズ…３枚（とろけるタイプ）
・秋鮭…適量（マルナカイチ杉山水産「鮭輝」）
・ホタテ…適量（丸仁製造）
・キャベツ…葉１枚（村岡農園産「雪の下キャベツ」）
・枝豆…約10粒（JAめむろ製造「むき枝豆」）
・行者にんにく…適量（北海山製造「行者にんにく醤油漬け」）
・ケーゼ…２切れ（北海道更別農業高校製造）

【手順】
1.小鉢に鮭トロ、蟹トロを別々に入れ、ケチャップを混ぜてソースを作ります。
2.餃子の皮にソースを塗り、生地１枚にスライスチーズを３/4枚載せます。
3.用意した具材を載せます。皮の端１センチぐらいは何も載せないでください。
※餃子の皮の周囲１センチが膨むので、チーズが解け落ちません
4.オーブンでチーズがぐつぐついうまで焼いて完成。