いちごミルクゼリーの作り方！レンジで簡単！苺たっぷりうっとりキラキラゼリー！Strawberry Milk Jerry

いちごミルクゼリーの作り方！レンジで簡単！苺たっぷりうっとりキラキラゼリー！Strawberry Milk Jerry

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ご覧いただきありがとうございます！！
レシピは説明欄の下のほうにあります↓↓

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おはようございます！パティシエール今日のおやつです！
今回はキラキラ輝く綺麗ないちごミルクプリン！！
さわやかレモンゼリーに苺をたっぷり閉じ込めて
バニラミルクプリンと合体させちゃいました！
さっぱりおいしくってスプーンが止まりません！

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☆可愛いお菓子！超簡単時短シリーズ↓

☆本格的なお菓子！レシピリスト↓

☆きちんとお菓子が作れるようになる！初めてさんむけお菓子レッスン↓

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☆今日のおやつレシピ
　21×7cmのパウンド型1本分

　牛乳　　　　　　　300g
　砂糖　　　　　　　30g
　粉ゼラチン　　　　7.5g（一袋半）
　バニラ

　水　　　　　　　　300g
　砂糖　　　　　　　40g
　粉ゼラチン　　　　7.5g（一袋半）
　レモン汁　　　　　30g

【ミルクゼリー】
①牛乳100gを600wで１分半ほどチンする
②泡立て器で混ぜながらゼラチンを混ぜ溶かす
③砂糖とバニラを入れてよく混ぜる
④２０秒ほどチンして砂糖もよく溶かす
⑤残りの牛乳を入れる
こちらは冷たいとすぐ固まります！
⑥型にこし冷やし固める

【レモンゼリー】
①水100gをレンジで温めゼラチンを溶かし混ぜる
②砂糖を入れてよく溶かし残りの水を加える
③レモン汁を入れて冷やしておく
④苺を型に並べる
⑤ゼリー液を5mmほど入れて冷やし固める
苺がズレるの帽子
⑥残りのゼリーを加えて冷やし固める

型から外すときは６０℃くらいの湯に型をつけて
ゼリーを少し溶かしたところでひっくりかえして外す！
溶かしすぎるとダラダラになってしまうので注意！！

粉ゼラチンはそのまま溶かして大丈夫なタイプを使ってください。
ダマになるのが不安な場合はふやかすのがオススメです！
型から外すときは溶かしすぎないように十分注意をしてください！
苺の大きさや型の大きさによって必要なレモンゼリーの量は変わります。

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【Japanese dessert recipes】

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Strawberry Milk Jerry

☆Ingredients

　300g 　Milk　　
　30g　　 　Sugar
　7.5g　　　Gelatine
　Vanille　

　300g　 Water　　　
　40g 　　　Sugar
　7.5g　　　Gelatine
　30g　　 　Lemon Juice

Thank you for watching!! #お菓子作り #おうちカフェ #デザート