料理家のおうちごはん“米なすの韓国風トロトロ旨辛和え“

夏から秋にかけて美味しいなす！

我が家ではカレーにはじゃがいもやにんじんよりもマスト！な食材です＾＾

そんなナスだけで簡単なおつまみにも副菜にもなるインパクト大な旨レシピ、ご紹介します♪

【材料】作りやすい分量

米なす　1個　乱切り（または普通のなす2〜3本）
ごま油　大さじ2
コチュジャン　大さじ1/2
酒　大さじ1/2
しょうゆ　小さじ2
韓国海苔　たっぷり
糸唐辛子　お好みで

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