ここまで美味しいパスタはほかにありません。人生最高のアラビアータ

    双松桃子の沼channel
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    インスタ
    https://www.instagram.com/momosan0627/

    10分角煮

    BLISS CLUB
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13269275/

    00:00 オープニング
    02:11 材料紹介
    03:54 調理開始
    07:25 調理工程 パスタソース
    13:07 仕上げ
    15:17 実食
    20:59 おまけトーク

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    ★今回のレシピはこちら↓
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    【究極のアラビアータ】2人前
    1.9mmのパスタ…200g
    にんにく…4片(20g)
    輪切り唐辛子…2~4本分
    ホールトマト缶…1缶(400g)
    オリーブオイル…大さじ3
    塩…塩分濃度1パーセントの量
    砂糖…小さじ1
    鶏がらスープ…小さじ1
    こんぶだし…小さじ1
    ハイミー…8振り
    ⭐︎仕上げにオリーブオイル、粉チーズ

    究極のアラビアータ(1人前)
    にんにく10gをオリーブオイル大さじ1半で炒め、鷹の爪3本分入れ炒め、ホールトマト200g、砂糖小さじ1/2、鶏ガラスープ小さじ1/2、昆布だし小さじ1/2、ハイミー4振りいれ煮詰め、ゆで汁で伸ばし1.9mmのパスタ100g入れオリーブオイル、粉チーズ
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    #リュウジ
    #料理
    #双松桃子
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    効果音ラボ
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    【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

    32件のコメント

    1. 【訂正】
      11:01
      ほんだし 小さじ1
      こんぶだし 小さじ1

      正しくは
      鶏がらスープ 小さじ1
      こんぶだし 小さじ1

      です。
      申し訳ございません。

    2. 至高のトマトパスタを自分なりに改良したレシピで落ち着いている。コンソメとベーコンと玉ねぎでよいかな。

    3. レシピ通りに作りましょう。美味しいニンニクがあったので沢山入れました。動画ではニンニクの量は多すぎても少なすぎてもと言っていたのに…ニンニクの味しかしないw

    4. アプリの方ではお世話になってますが、動画は初めて拝見しました。
      率直に、こっちはフォローする気にはなりませんでした。

      アンチ化調の化け物達に叩かれすぎて、本人も化け物になりかけている気がします。
      5:50辺りのお話はちょっとどうなのかと。
      こう直接仰られているわけではないですが、うま味調味料入れなければ美味しい料理を作ろうとしていないと考えるまでになってしまったんでしょうか。

      うま味調味料は元々その食材にないから足すわけで、そりゃ合う合わないはあるでしょうし、
      入れてもいいじゃない便利なんだから、ってスタンスの方だったと思うんですが・・・不自由になられましたね。

    5. リュウジさんのワンパンペペロンチーノから派生して、自力で試行錯誤しながらほぼ近いところまで(鶏ガラ→コンソメ)たどり着いていたのでちょっと自信になりました笑
      ちなみに砂糖を入れると酸味が抑えられてとろみも出るので、ただ甘いだけじゃなく結構違いが出ますが、これはこれでって感じなので自分の好みを探るといいかもです

    6. すごくおいしい❤
      もともとアラビアータ、大好きだけど、こんなおいしくできるなんて
      これだったら、お店に食べに行かなくてもいいです。
      りゅうじ君、いつもおいしいレシピ 教えてくれてありがとう😊

      化学調味料使ったって、最高おいしけりゃいいじゃん❗️
      使わなくてうまくない料理食べるくらいなら。
      簡単、手軽に作れてうますぎるぅ😂

    7. 簡単美味すぎて5回つくった、まだまだつくる!双松さんのいうとおり、アラビアータのもうちょい何か足りない感が補完された良いレシピ!

    8. パスタの『コクが出ない・酸味が強い』という悩みが、このレシピで解消されました!めちゃ美味しく出来ました。

    9. 作りました。うんまかったです🎉

      でも、うちの近所のスーパーにはディチェコなかったので、別の店でみつけたらまた作ってみます。

    10. アラビアータは大好きでyoutubeで紹介される色々な作り方で試してみましたが、今回のレシピはその中でもダントツで美味しかったです。
      これまでトマト缶から作るとあと少し足りないな感があったのですが、それがなく家族にもとても好評でした。
      ハイミー信者になりそうです笑

    11. 唐辛子輪切りだからそんな辛くないって言ってるけど
      動画と同じ量入れたらかなり辛かったよ
      辛い料理食べ慣れてない人は量半分でよさそう

    12. マッッッジで美味すぎました。最近の私は色んなインフルエンサーのレシピを見たりと浮気してましたが、やっぱリュウジすげぇな…と再認識させられました。

    13. 久しぶりに投稿です😊りゅうじくんの炊き込みご飯に涙したクソジジイです。このアラビアータなる食い物に挑戦してみたら驚く美味さに感動した😢ま、涙は出なかったけどね😊ニンニク刻むだけの手間だったのが嬉しかった😊りゅうじくんのレシピ観てからトマト缶とニンニクとパスタは常備するようになった爺さんには買い物の必要もなくとても幸せな夕食となりました。A子さんの声や話し方もとても好きです😊
      レシピに忠実に作ってますがいつも美味しく楽しく料理してます。本当にありがとう😊

    14. アラビアータ作りました!唐辛子ドバッて入っちゃったんですけど😂でも辛くてそれはそれで美味しかったです🍝
      りゅうじさんのパスタは間違いない🎉

    15. サイゼリヤのペンネアラビアータが大好きなんですけどあれもうま味入ってるんですかね?
      再現希望です!

    16. 今、完コピしました。むっちゃ美味しい!辛いだけのアラビアータが多い中、旨味が効いていて美味しいです。辛さもほど良く。リピ確定です。

    17. このアラビアータ、もう何回もリピしています。めちゃくちゃ簡単で早くて美味しかったです。最高のレシピ、本当にありがとうございます!

    18. りゅうじさん、動画配信、ありがとうございます😊
      パスタは、りゅうじさんのレシピが家庭でも、最高においしく作れます。自身もパスタが大好きで。
      外食しても、自分が作るパスタの方が美味しいと思う事が多いです😅
      先日、りゅうじさんの動画視聴し、作りました。
      家族から、こんなにおいしいパスタは初めてだと言われましたー👍
      嬉しかったです😊

    19. 酸味のあるトマトを茹でて革を剥がして崩して作りましたが、お店で食べるパスタですね!A子さん見てますか?😊