2022年5月24日放送の『家事ヤロウ』で紹介された和田明日香vs炊飯器!ひき肉そのまま煮込みハンバーグを再現してみました♪

    2022年5月24日放送された『家事ヤロウ』は和田明日香vs炊飯器!今回もご飯が炊き上がるまでに4品を作れるのか!?見どころ満載の絶品料理でした!特に、捏ねない&成形しない煮込みハンバーグは驚きでした♪

    「ひき肉そのまま煮込みハンバーグ」

    ひき肉に牛乳をかけて寝かせることで、牛乳が肉の臭みを吸収し、安いひき肉でも美味しいハンバーグになります。
     
    ハンバーグはそのままフライパンへ!こねない成形しない、タマネギ、つなぎも使わない時短ハンバーグの作り方です。

    合いびき肉   150g×3パック
    牛乳      大さじ3
    セロリ     1本
    玉ねぎ     1個
    しいたけ    1個
    ホールトマト缶 1缶
    味噌      大さじ2
    しょうゆ    大さじ1
    砂糖      大さじ1
    おろしにんにく 1片分
    塩       ひとつまみ
    こしょう    少々
    粉チーズ    適量

    「大根とほぼカニのポンマヨサラダ」
    ほぼカニ  1パック
    大根    5~7㎝ほど
    小ネギ   2本
    三つ葉   3本
    マヨネーズ 適量
    ポン酢   適量

    「牛乳と蒸し野菜のバーニャソース」
    牛乳     200cc
    にんにく   4片
    アンチョビ   4枚
    オリーブオイル 適量
    アスパラ 3本
    ブロッコリー  1/2株

    「ベーコンとほうれん草の味噌汁」
    ほうれん草    1/2束
    ハーフベーコン  3枚
    水        600ml
    かつお節     1パック
    フライドオニオン 大さじ2
    味噌       大さじ2~3
    *味噌の塩分によって調整
    米油       適量

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