バターナッツのスープ

バターナッツのスープ

choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。

【バターナッツのスープ】
バターナッツかぼちゃはねっとりとしたコクのあるかぼちゃです◎
ゴーヤのように育てやすいので家庭菜園にもピッタリらしいです！
優しい甘さが美味しいスープのご紹介です☆
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(材料)
バターナッツ　　 1/4個
タマネギ　　　　 1/2個
水 　　200ml
生クリーム 　 100ml
コンソメ 　1/2個
塩コショウ 　少々

手順
１.バターナッツは皮をむき1ｃｍの角切りに、
タマネギは薄切りかみじん切りにする。
２.バターナッツ・タマネギ・水・牛乳・コンソメを
鍋に入れ柔らかくなるまで煮る。
３. 粗熱をとりミキサーにかける。なめらかになったら
塩コショウで味を整えて出来上がり

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