フライパンに白菜と豚バラ入れて、そのまま火にかけるだけ！「豚バラ白菜のフライパン蒸し」詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ #共働き夫婦 #ワンパンレシピ #Shorts
食べたら豚と白菜のミルフィーユ鍋！面倒な手間を省いておいしく味わいます♪しょうがはお好みでにんにくに変えても違った味わいを楽しめます。
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・白菜 1/4個(500g)
・しょうが(薄切り) 5枚
・酒 大さじ3
☆ごまポン酢だれ
・ポン酢しょうゆ 60cc
・白すりごま 大さじ1
・細ねぎ(刻み) 少々
■手順
(1)白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
(2)豚肉は5cm程度の長さに切る。
(3)フライパンに白菜を並べ入れてしょうがをちらし、豚肉を全体にのせる。酒を回し入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたらふたをする。肉に火が通り、白菜がやわらかくなるまで弱火で10分加熱する(フライパン蒸し)。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまポン酢だれ)。
(5)器にフライパン蒸しを盛り、ごまポン酢だれをかける。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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10件のコメント
我が家ではレンチンです。
まぁ、水は使ってないか…
日本の国産豚肉を使えば酒無しでも美味しいかったですよ。白菜から十分水が出るので…水無しではないですね。水無しだと水分飛ばさなきゃいけませんねw
声無しだとなんか寂しいのだ
これは何人前ですか？
簡単で、いいじゃない❤
ミルフィーユ鍋より楽そう
見た目重視の豚バラ 豚こまならバズっただろうに
楽➕おいしい🟰最幸♡
生姜なく人参としめじを入れてポン酢で食べました。
素敵なレシピをありがとうございます- ̗̀ ☺︎ ̖́-
日本は 鍋のときは 何故
｢ポン酢かゴマだれ｣日本人は研究熱心なのに２種類🦌ないのが分からん
自分でタレを作る派
２種類には頼らんな