【にんじんレシピ】たった15分！煮込むだけ♪作り置きで2日楽しめる。

煮物って手間がかかりそう…と敬遠していませんか？🍲
このレシピなら20分でホクホクの筑前煮が完成します✨

食材を切って鍋に入れたら、あとは15分煮込むだけの簡単調理🍳
鶏ももの皮をパリッと焼いてから煮込むので香ばしさが格別です🍗
半分は作り置きできるから、忙しい日の晩ごはんにも大活躍🥢

▼作り置きの筑前煮はこちらのカレーになりました🍛

【かんたん筑前煮】
💵 1人分：436円
⏰ 調理時間：20分

📝 食材 / 2人分
にんじん・・・・1本(200g)
ごぼう・・・・・1本(120g)
こんにゃく・・・1パック(130g)
しいたけ・・・・8こ(100g)
鶏もも・・・・・2枚(250g)
里芋・・・・・・14こ(200g)
ねぎ・・・・・・2つかみ(4g)

🥣 調味料 / 2人分
水・・・・・・200ml
顆粒だし・・・小さじ1
しょうゆ・・・大さじ3.5
酒・・・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ1/2

🍳 作り方 / 2人分
①食材をひとくち大にカット。
→いっきに食べごろサイズに。

②こんにゃくをお湯で洗って水分をきる。
→スプーンでちぎると味がしみやすい。

③油をひいて鶏ももを皮から投入。
→皮をパリッと焼くと香ばしく。

④焼きめがついたら食材を合流。
→いっきにいれて油を絡ませます。

⑤水・調味料を入れてなじませる。
→砂糖を溶かすカンジで。

⑥落とし蓋して弱火 15分。
→あとはグツグツ煮込むだけ。

⑦1/2を冷蔵庫で保存する。
→小さめの鍋に移し替えました。

⑧盛り付けてねぎで完成。
→鮮やかな緑が食卓に映える。

🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：607円）

▼かんたん筑前煮

▼キャベツおかか和え

▼キャベツの味噌汁

🙋‍♀️ このレシピがおすすめな方
🏠 仕事終わりにパパッと和食を作りたい
🍱 週末にまとめて作り置きしておきたい
👨‍👩‍👧 家族に根菜をたっぷり食べてもらいたい

このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪ 「作ったよ〜」「ここがわからない！」など、お気軽なコメントお待ちしてます。チャンネル登録・いいね！いただけるとすっごく励みになります💕

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