【こんなに簡単で安かったの!?】中華のプロが教える『シャカシャカ天津飯』の作り方
【けんますオススメ特別商品！】
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【今日の反省会の動画】
【材料一覧】
卵 3個
カニカマ 適量
ご飯 200g
【調味料一覧】
水 300cc
丸鶏がらスープの素 小さじ2杯
砂糖 小さじ1杯
醤油 小さじ1杯
オイスターソース 小さじ1杯
料理酒 大さじ1杯
片栗粉 小さじ4杯
油 大さじ1杯半
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37件のコメント
けんますさん、スタッフさん、こちらの天津飯は、お酒とオイスターソースが決め手✨と思いました🎉今回、刻んだネギを、あんかけに加えてみました👌子供達の春休みランチに大活躍です🌸ごちそうさまでした(#^.^#)甘酢あんかけ楽しみにしています🎵
ありがとうございます！
ヘェ〜、ヘェ〜、ヘェ〜👍
天津丼と天津飯の差は、甘酢あん と 甘だれあん の違いだっだということですな
次回は、名古屋飯のソーレ風あんかけスパをお願いします
なぜ、砂糖を入れるのですか？ 甘いのは嫌いです､､､
俺にもできそう
明日やってみます
業務スーパーのペットボトルで売ってるラーメンスープだったかで、作れませんか？
料理初心者にはほんと助かる動画やろなぁ
料理うまいなぁ
天津丼に関東風、関西風なんてあったんですね。
てっきり甘酢あんだけだと思ってました〜。😹
って事は関西で食べる天津丼はこのバージョンなんですね。😯
元々天津丼は和中華で日本人の発案らしいけど。🤔
関西風も美味しそう。🤤
今度、作ります〜。😋✨
天津飯が大好きで
美味しそうだったので作ってみました。
とても簡単で、レシピ通り作ってみたら好みの天津飯が出来上がりましたー(^^)
得意料理のレパートリーが１つ増えて嬉しいです♪
ありがとうございます。
作ってみましたが、味が少し薄いような・・・ 私が関東出身なのでそのように感じるのでしょうか（。。？）
シェイカー使う方法いいですね。
ぼくは、餡にすりおろし生姜を少し入れるのが好みです。
酢の入った天津飯は苦手でしたが、これは試してみたいです。ありがとうございます。！
けんますさんの料理動画にハズレは有りません
美味しそうですね。エビを入れて作ってみようと思います☺️
昨日、作りました。家族全員大満足。長男は、天津飯あまり好きじゃなかったけど、これは美味しいと喜んで食べました。有難う御座います。
関西で天津飯が人気なのは、醤油あんだから。関東で人気がないのは、甘酢あんだから。
初コメ失礼します。家庭でリピートしたいのですが卵4つでも味付けの量は一緒でも大丈夫ですか🥰？
ふわふわトロトロと卵の天津丼はめちゃめちゃ美味しそうですね😊
作ってみたいと思います😊
けんますさんのレシピを参考にアレンジしすぎて到達しましたw→天津飯の餡 水250ml かにだし塩(はぎの食品)小さじ1 ガラスープ(ユウキ)小さじ1 塩適量(しょっぱすぎないギリの量＝少々～1つまみ) 片栗粉大さじ1 これをシェイクします けっこうイケますよ
普通にしゃべれ。
オーナーさん、 1:05 の卵なんだが今日セブンイレブンでそのソースに変身されてた特盛弁当を発見しちゃった。🥚🏪
この一品は1060kcalをマークする、背徳飯タルだく唐揚げ丼をリベンジし臨月並みの太っ腹に詰めたメニューだった。🥩🍚
できた！
美味かった！
カニカマはなかったから
ネギと卵で作った。
これだけ汁だくなら
玉子は半熟でなくてもいいかな？
とも思った。
ちょい焦げメイラードを
やさしい仕上がりのあんで食べる。
次はちょい焦がしてみますー。
ありがとうございました♪
オイスターソース使うの大阪天津らしいけど､凄く美味しいですね。
初めて食べましたけど、こっちの味の方が好きかも。
親戚が大阪住み居るけど今まで知らなかった。😂
最後に黒酢を少々も味が締まって美味しかったです。
家族も多いに氣に入り定番料理になりました～。😋
美味しい料理を教えてくれて、ありがとうございます～。🎉🤗
ふっくらトロトロ卵のコツは、卵１個あたり大さじ半分の油。これはオムライスの卵でも同様ですね。
卵は強力な乳化剤でもあるので、この量が最適と思います。
今さらかもしれませんが、酎ハイは何酎ハイですか？
美味い❤ありがとうございます
けんます最高やってみます夫が大好きなんですドキドキですありがとう
けんますさんだんな大好きなんです作れるかな挑戦してみますありがとう❤
天津飯は関西風に限る
卵にカニカマ，炒めた生シイタケ，青葱（あさつき可）を入れれば、ほぼ完璧かも。 また、お好みで【調味料】に、砂糖，酢，ケチャップを大さじ各１杯追加すれば、甘酢あんになる。
これを探してました～‼️💓
卵もシェイカーで混ぜる😎
めっちゃ美味しいそう
めーーーーーーーーーーーーーちゃめちゃおいしそ～～！！！
美味しいそう。😅
とても分かりやすい!!
さっそく作ってみます。
動画UPありがとうございます。