家庭菜園や農園のトマト栽培で完熟していない青いトマトの活用方法!秋冬野菜の切り替え時にも便利な青トマトの活用法を徹底解説!/Tips for using summer vegetables

今回は、家庭菜園や農園で完熟してないトマトを活用する方法を徹底解説!
夏野菜と冬野菜の切り替えタイミングでも使える方法!是非参考にしてください。
This time, we asked a Japanese farmer how to use summer vegetables.

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▼目次
00:00 トマトの活用方法
00:53 トマトが赤くなる要因
02:22 青いトマトの現状
04:11 サルサ作り
07:51 質問コーナー
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▼栽培のコツ

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農家こだわりの栽培方法や、害虫対策、肥料の使い方などを初心者にも分かりやすく解説するチャンネルです。家庭菜園や農園をやっている方や、農家を目指している方に役立つ情報を発信していきます。農家さんへ聞いてみたい事や感想等は、コメント欄へお願いします。

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16件のコメント

  1. サルサソースさっそく作ってみます👍
    処分するものでできるんですね、良い事を教えて頂きました、ありがとうございます🙇‍♀️🍀

  2. サルサソース、初挑戦してみます。フレッシュで美味しいそうですね。
    この間、直売所で青唐辛子を買ったのでハラペーニョの代わりに使ってみますね。😄

    少し前、青いミニトマトを漬物にして食べました。量が多かったので残った分は軽く水洗いで塩分を落とし、カレーに入れました。誰も気づかないのか?クレームなしでした。無駄なく使いきれて良かったです。☺️

  3. 青いトマトは毒性があったと思いますが…😨
    そこは問題ないのでしょうか?

  4. 多分、耐性もあるんでしょうが、毒素に弱い方もいますので、青いトマトは気をつけたほうがいいのでは?じゃがいもの芽と同じ毒素があったはずですが加熱で消えるのでしょうか?青いじゃがいもで最近も、子どもたちが食中毒だったかになった記事があったような…

  5. 未熟なトマトは危ないです。京都大学の植物学者が未熟なミニトマト5つで意識障害を生じたと書いていました。

  6. 青いトマトは食べない方がいいと聞いていたのですが、、、
    大丈夫ですか?
    いつも、完熟した真っ赤なミニトマトだけ収穫して
    湯剥きしてから食べる様にしています。
    湯剥きせずに、ネットに入れて、ぬか漬けにすると、甘味がまして美味しくなります。

  7. 青いトマトを横スライスして
    タッパーに、めんつゆに浸けて冷蔵庫に!
    御新香みたくなり、
    トマトを感じなく👋美味しいですよ😃

  8. 千葉県在70才男です 私は 完熟トマトより ちょっと赤くなったトマトが大好きです。ありがとう

  9. トマトはざる入れて縁側で日にさらしておけば赤く完熟するからそれから食べればいいだけ。

  10. うわ~。青いトマト、捨ててました。にしても、おしゃれなレシピですね。シンプルで健康的で。やっぱり東京の人なんで普段おしゃれなレストランで洗練されたものを召し上がってるんでしょうね。